うどん、そば、ラーメン、パスタ、麺類の専門店ってけっこう沢山あります。 しかし、皆さんの身近なところに焼きそばの専門店ってどれぐらいあります？ まーないですよね！？ 今まで焼そばは祭りや縁日で食べるか、お好み焼き屋さんで食べるか、UFOか一平ち…