グルメ-魚
先日、博多埠頭にある「ベイサイドプレイス博多」に行ってきました。 海の近くにあるお寿司屋さんって絶対美味しんだろうなーと、勝手に期待してしまいますよね！(^-^) その期待通り、新鮮で美味しい！福岡で最もコスパの良い海鮮丼を見つけました！「ベイサ…
まだまだ暑い日が続きますが、皆さん大丈夫ですか？こんなに暑いとさすがに食欲も落ち、体力も落ちていきます。 そんな理由から暑い季節の料理と言えば、スタミナのつく料理や、暑くても食べられるあっさりとした料理、食べた後に涼しくなる辛い料理など、工…
福岡市天神のサザン通りを妻とぶらぶらしていた時、人だかりを見つけました……。 その人だかりの先には、飲食店の狭い入り口があり、人がどんどん吸い込まれていってます。 あやうく僕もつられて吸い込まれそうになりましたw どぉ～もぉ～ポルです！ (^_^)v
まだ6月なのに、ものすごく暑い日が続いてますね(^-^;) こんなに暑い日は、あっさりした食事をとりたいものです。例えばよく冷えた刺身なんか食べたらもう、最高に美味しいでしょう。 四六時中、頭の中は食べる事ばかりを考えています…………。 どぉ～もぉ～ポ…
魚は新鮮な物が良いと聞きますが、一概にそうとも言えません。 長年、日本料理と向き合ってきた僕の経験上、火を入れる料理（焼く、煮る）などには新鮮な魚より少し日を空けた魚の方が良い場合が多々あります。 もちろん保存方法には気を付けないといけませ…
皆さんご存知ですかね？ 先日 鮮魚市場に行ってきたのですが、普通の人も入れるんですよ？！ 僕は元板前だったので知っていましたが、知らない人多いんじゃないかな～？と思ったら、朝早くからガッツリ人がいましたww (ﾟдﾟ)！ どぉ～もぉ～ポルです！ ヽ(^o^…
天気予報って、絶対じゃないのは分かっているのです、しかしその日だけは当たってほしかった…………(^-^;) どぉ～もぉ～ポルです！ ヽ(^o^)ﾉ
最近、朝は急に寒くなりましたよねー。足元が冷え込むと体の調子が悪くなるので、いち早く、ももひきを履き始めましたよ(ﾟдﾟ)！（じいさんかw） どぉ～もぉ～ ポルです ヽ(^o^)丿
