LIFE

イギーとポルの夫婦日記。 

料理

カマンベールチーズが入った「トリプル発酵鍋」テレビ番組で紹介された絶品の鍋!

ちょっと前になりますが、「教えてもらう前と後」というテレビ番組で放送された『トリプル発酵鍋』を作ってみたら美味しかったので、忘れないように記録しておこうと思います。(*'▽')φ…メモメモ

【絶品レシピ】クリスマスはケンタッキー! フライドチキンを使った炊き込みご飯!

今年も いよいよクリスマスがやってきましたね! 皆さんはクリスマスに何を食べて、どんなふうに過ごしていますでしょうか… ? 僕もいい歳ですから、何回もクリスマスを経験してるわけで……。 クリスマスに食べる物も毎年似たり寄ったりですので、今年はちょっ…

日本人のいろんな思いが込められている。 「おせち料理」

もう いくつ寝ると お正月 ♪ ですよね ヽ(^o^)ノ 元板前だった僕は、年末に近づいてくると 嫌ぁ~な気分になってきます。 どうしてか?というと、年末 日本料理店はただでさえ 忘新年会シーズンで忙しいのに、その仕事をこなしながら おせち料理の準備をしな…

お客様が思うであろう、日本料理に使われる謎の言葉!

先日、妻とセルフのガソリンスタンドに行きました。 車の外で妻が「給油口開けて~」と言ったので、ハンドルの右奥にあるレバーを引っ張り待っていたのですが… 「早く開けてっ!」とちょっと強めに言ってきたので「開けてるだろ~(怒)」と確認したら… 間違…