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イギーとポルの夫婦ブログ

行列のできる人気店『大地のうどん』野菜天ぶっかけ最高!

久しぶりに『大地のうどん』へ。

 

 

 

大地のうどん

渦を巻いたような特大ごぼう天で有名な『大地のうどん』

『大地のうどん』本店は 3度目の訪問です。

 

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豊前裏打会 

最近よく見かける「豊前裏打会」です。

こだわりのある麺のやつ、ということしか知りませんでした。

ざっと調べてみると・・・ 

◆「豊前裏打会」とは

発祥は、北九州市小倉の行列ができるうどん店『津田屋官兵衛』この店のうどんを愛する人達が、この店で修行した後に独立して店を出し、この豊前うどんを出す店が加盟する団体を「豊前裏打会」という。

 

『津田屋官兵衛』ってカッコイイ店名ですね。

いつか「豊前裏打会」発祥の店『津田屋官兵衛』に行ってみたいです!

 

一年ぶりの『大地のうどん』

今回は 行列に並ぶことなく店内へ。( ラッキー☆ )

券売機で食券を購入します。( 券売機のスペースが狭すぎる… )

 

何食べようか迷うことなく、

今回も 「野菜天ぶっかけ」にしました~!

 

野菜天ぶっかけ

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野菜天ぶっかけ ¥630(税込) 

 

一年ぶりの「野菜天ぶっかけ」

 

これこれ~!!盛りだくさんの野菜天! 

 

野菜天が立っているみたい、、、8種類もあります!

しめじ・人参・ナス・大葉・レンコン・かぼちゃ・ピーマン・ごぼう。 

 

そして、麺の上に、かつお節、刻み海苔、ねぎがたくさんです。

ちょっとだけ麺が見えます。 ちょい見せですね! ) 

 

麺は 艶があり、✨ つやつや・きらきら ✨ と透明感のある細麺で、いい弾力のコシがあります ♪

 

これこれ~!!「豊前裏打会」のこだわりの麺!

 

野菜天のボリュームがあるので、お腹いっぱいになります。 

 

盛りだくさんの野菜天と「豊前裏打会」のこだわりの麺 !

 

久しぶりの 『大地のうどん』はやっぱりおいしかったです(^-^)

 

野菜天ぶっかけ最高! 

 

店舗情報

 

「大地のうどん」本店

【住所】福岡市西区上山門2-1-18

【電話番号】092-891-6040

【営業時間】11:00~16:00 17:00~20:00

【定休日】水曜

【駐車場】有

 

 アクセス

 

こちらも「福岡のおいしいうどん屋さん」の記事です。 

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最後まで読んでいただき ありがとうございます ♪