突然ですが、ちょっと辛いの食べたいなぁって思う時ありますよね。
ちょっと辛いの食べたい気分だったので、、、
辛麺屋『桝元』に行ってきました (^-^)ノ
辛麺屋『桝元』
辛麺屋『桝元』は、宮崎発祥のお店です。
福岡にもいくつか店舗があります。
九州を中心に展開しています。
福岡で有名なのは、博多華丸さんがテレビ番組で紹介していた、
辛麺屋『桝元』中洲本店です。
こちらの中洲本店は、行列のできる人気店です!
営業時間が20:00~4:00なので、ランチはないです。
今回は、今年 2019年8月に直営店としてオープンした、
辛麺屋『桝元』橋本店にランチに行ってきました (^-^)ノ
外観
橋本店
ランチですし、人気のお店なのでお客さんが多いです。
みんな辛いのが好きなんですね~。
私は辛いのは得意ではないです。
どのくらいかというと、「カラムーチョ」でヒィっていうレベルです。
⇩ これが「カラムーチョ」です。
『かつや』の「赤辛カツ丼」で、ヒイィィィっていうレベルです。
⇩ 『かつや』「赤辛カツ丼」の記事はこちらです。
辛いのは得意ではないけど、嫌いじゃないです! (^-^)
メニュー
橋本店
辛麺屋『桝元』の人気No.1は、「元祖辛麺」です !
秘伝のオリジナルスープとこんにゃく麺。
具は、挽き肉・ニンニク・卵・ニラです。
一品メニューで人気なのは、「なんこつ」です!
桝元名物「なんこつ」はトロトロで旨いんです!
辛麺の種類
- 元祖辛麺
- トマトの辛麺
- 白い辛麺
- カレ麺
サイズ
- レギュラーサイズ(普通の量)
- レディースサイズ(普通より少し麺の量が少ない)
辛さ
お店のメニューに書かれている辛さの目安です。
- 0辛~ 唐辛子抜き
- 1辛~ 小辛(一番人気の辛さ)
- 3辛~ 中辛(ピリ辛)
- 5辛~ 大辛(辛さと旨さを楽しめる)
- 8辛~ 特辛(激辛マニアの入り口)
- 12辛~ 極辛(舌が痛い)
- 15辛~ 激辛(上級者向け)
- 25辛~ スーパー激辛(‼)
30辛以上もあるみたいです! ((゚Д゚;))) どこまであるのでしょうか??
サイズと辛さにより料金が異なります。
辛さが増すごとに、料金アップ⤴⤴⤴
麺の種類
- こんにゃく麺
- 中華麺
- ちぢれ麵
タッチパネル注文
タッチパネルで注文するシステムです。
辛麺の種類、サイズ、辛さ、麺の種類、
具材(にんにく有無、トッピング有無)など・・・ 細かく選択できます。
初めて訪問した時、" 辛麺屋 "っていうから、
唐辛子は入ってないけど、0辛 が 基本辛いものだと思っていて、
0辛 をいただきました。
初めて食べたメニュ―は、
◆元祖辛麺(レギュラー・こんにゃく麺・0辛)
◆トマトの辛麺(レディース・こんにゃく麺・0辛)
どちらも スープ甘っ! 辛麺屋なのにぃ、、、 0辛 は甘かったんです (>_<)
こんにゃく麺は、こんにゃくではなく、
そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくに似た食感の独特な麺です。
こんにゃく麺は食物繊維を多く含み、ダイエットに最適なんだそうです!
つるつるっ、プリプリ食感でした。
初めての辛麺屋は、全く辛さを感じることができなかったのでした…。
ということで、今回注文したメニューは、
◆元祖辛麺(レギュラー・中華麺・1辛)
◆白い辛麺(レディース・ちぢれ麺・2辛)
元祖辛麺(レギュラー・中華麺・1辛)


醤油ベースのスープに、大きめの挽き肉、大きめのにんにく、
ふわふわ卵、ニラがたくさん入っています。
前回食べた甘いスープの味に、唐辛子の辛さがプラスされて、
普通においしいです。
1辛 は辛くない辛さです。
唐辛子があるのとないのとで、スープの味が全然ちがいます!
中華麺は、細めのストレート麺。
こんにゃく麺より中華麺の方が好みです。
白い辛麺 (レディース・ちぢれ麵・2辛)


豆乳と塩麴のスープに、大きめ挽き肉、大きめにんにく、
ふわふわ卵、ニラがたくさん入っています。
スープに唐辛子は入っていません。
別皿の唐辛子(大さじ2杯ぐらいでしょうか ?)を自分で入れます。
はじめはそのまま食べてみます。
豆乳風味のやさしい薄めのスープです。
唐辛子を入れて食べてみます。
2辛 も普通においしい辛さです。
一味唐辛子の辛さなので、想像通りの辛さですが・・・
唐辛子を入れたほうがおいしいです。
ちぢれ麵は、細麺でスープと絡んでおいしかったです。
でもやっぱり、中華麺の方が好みです。
ニンニクがゴロゴロ入っていて存在感ありです!
一杯のスープに約5かけのニンニクが入っているということですが、、、
臭いは残らないみたいです。
※安心してください、ニンニク無しにもできますよ
1辛・2辛 は普通においしいレベルでした!
次は 3辛 を食べてみたいと思います (*'▽'*)ノ
ちょっと辛いの食べたい気分の時に、また行きたいと思います。
辛いのが好きな人や、激辛 を食べてみたい人におすすめです!
⇩ 辛麺食べてみたい人
⇩ 辛いの得意な人
⇩ トマト好きな人
⇩ なんこつ好きな人
店舗情報
辛麺屋「桝元」橋本店(直営店)
【住所】福岡市西区橋本2丁目16-22
【電話番号】092-812-8823
【営業時間】11:00~22:00
【駐車場】有
【地図】 橋本店
辛麺屋「桝元」中洲本店(FC店)
【住所】福岡市博多区中洲2丁目4-20
【電話番号】092-262-6606
【営業時間】20:00~4:00 日祝休み
【駐車場】無し
【地図】 中洲本店
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最後まで読んでいただき ありがとうございます ♪