突然ですが、ちょっと辛いの食べたいなぁって思う時ありますよね。
ちょっと辛いの食べたい気分だったので、、、
辛麺屋『桝元』に行ってきました (^-^)ﾉ
辛麺屋『桝元』
辛麺屋『桝元』は、宮崎発祥のお店です。
福岡にもいくつか店舗があります。
九州を中心に展開しています。
福岡で有名なのは、博多華丸さんがテレビ番組で紹介していた、
辛麺屋『桝元』中洲本店です。
こちらの中洲本店は、行列のできる人気店です !
営業時間が20:00～4:00なので、ランチはないです。
今回は、今年 2019年8月に直営店としてオープンした、
辛麺屋『桝元』橋本店にランチに行ってきました (^-^)ﾉ
外観
橋本店
ランチですし、人気のお店なのでお客さんが多いです。
みんな辛いのが好きなんですね～。
私は辛いのは得意ではないです。
どのくらいかというと、
「カラムーチョ」でヒィっていうレベルです。
⇩ これが「カラムーチョ」です。
『かつや』の「赤辛カツ丼」で、ヒイィィィっていうレベルです。
⇩ 『かつや』「赤辛カツ丼」の記事はこちらです。
辛いのは得意ではないけど、嫌いじゃないです！ (^-^)
メニュー
橋本店
辛麺屋『桝元』の人気No.1は、「元祖辛麺」です ！
秘伝のオリジナルスープとこんにゃく麺。
具は、挽き肉・ニンニク・卵・ニラです。
一品メニューで人気なのは、「なんこつ」です！
桝元名物「なんこつ」はトロトロで旨いんです！
辛麺の種類
- 元祖辛麺
- トマトの辛麺
- 白い辛麺
- カレ麺
サイズ
- レギュラーサイズ（普通の量）
- レディースサイズ（普通より少し麺の量が少ない）
辛さ
お店のメニューに書かれている辛さの目安です。
- 0辛～ 唐辛子抜き
- 1辛～ 小辛（一番人気の辛さ）
- 3辛～ 中辛（ピリ辛）
- 5辛～ 大辛（辛さと旨さを楽しめる）
- 8辛～ 特辛（激辛マニアの入り口）
- 12辛～ 極辛（舌が痛い）
- 15辛～ 激辛（上級者向け）
- 25辛～ スーパー激辛（‼）
30辛以上もあるみたいです ! ((ﾟДﾟ;))) どこまであるのでしょうか !!!
サイズと辛さにより料金が異なります。
辛さが増すごとに、料金アップ⤴⤴⤴
麺の種類
- こんにゃく麺
- 中華麺
- ちぢれ麵
注文
タッチパネルで注文するシステムです。
辛麺の種類、サイズ、辛さ、麺の種類、
具材（にんにく有無、トッピング有無）など･･･ 細かく選択できます。
初めて訪問した時、" 辛麺屋 "っていうから、
唐辛子は入ってないけど、0辛 が 基本辛いものだと思っていて、
0辛 をいただきました。
初めて食べたメニュ―は、
◆元祖辛麺（レギュラー・こんにゃく麺・0辛）
◆トマトの辛麺（レディース・こんにゃく麺・0辛）
どちらも スープ甘っ ! 辛麺屋なのにぃ､､､ 0辛 は甘かったんです (>_<)
こんにゃく麺は、こんにゃくではなく、
そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくに似た食感の独特な麺です。
こんにゃく麺は食物繊維を多く含み、ダイエットに最適なんだそうです !
つるつるっ、プリプリ食感でした。
初めての辛麺屋は、全く辛さを感じることができなかったのでした…。
ということで、今回注文したメニューは、
◆元祖辛麺（レギュラー・中華麺・1辛）
◆白い辛麺（レディース・ちぢれ麺・2辛）
元祖辛麺（レギュラー・中華麺・1辛）
醤油ベースのスープに、大きめの挽き肉、大きめのにんにく、
ふわふわ卵、ニラがたくさん入っています。
前回食べた甘いスープの味に、唐辛子の辛さがプラスされて、
普通においしいです。
1辛 は辛くない辛さです。
唐辛子があるのとないのとで、スープの味が全然ちがいます !
中華麺は、細めのストレート麺。
こんにゃく麺より中華麺の方が好みです。
白い辛麺 （レディース・ちぢれ麵・2辛）
豆乳と塩麴のスープに、大きめ挽き肉、大きめにんにく、
ふわふわ卵、ニラがたくさん入っています。
スープに唐辛子は入っていません。
別皿の唐辛子（大さじ2杯ぐらいでしょうか ?）を自分で入れます。
はじめはそのまま食べてみます。
豆乳風味のやさしい薄めのスープです。
唐辛子を入れて食べてみます。
2辛 も普通においしい辛さです。
一味唐辛子の辛さなので、想像通りの辛さですが･･･
唐辛子を入れたほうがおいしいです。
ちぢれ麵は、細麺でスープと絡んでおいしかったです。
でもやっぱり、中華麺の方が好みです。
ニンニクがゴロゴロ入っていて存在感ありです !
一杯のスープに約5かけのニンニクが入っているということですが、、、
臭いは残らないみたいです。
※安心してください、ニンニク無しにもできますよ
1辛・2辛 は普通においしいレベルでした！
次は 3辛 を食べてみたいと思います (*'▽'*)ﾉ
ちょっと辛いの食べたい気分の時に、また行きたいと思います。
辛いのが好きな人や、激辛 を食べてみたい人におすすめです !
⇩ 辛麺食べてみたい人
⇩ 辛いの得意な人
⇩ トマト好きな人
⇩ なんこつ好きな人
店舗情報
辛麺屋「桝元」橋本店（直営店）
【住所】福岡市西区橋本2丁目16-22
【電話番号】092-812-8823
【営業時間】11:00～22:00
【駐車場】有
【地図】 橋本店
辛麺屋「桝元」中洲本店（FC店）
【住所】福岡市博多区中洲2丁目4-20
【電話番号】092-262-6606
【営業時間】20:00～4:00 日祝休み
【駐車場】無し
【地図】 中洲本店
最後まで読んでいただき ありがとうございます ♪