カルディの鍋つゆ「塩レモン鍋つゆ」を食べてみましたので、おすすめの食べ方、食べた感想をご紹介します ♪
どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
▼目次
カルディ「塩レモン鍋つゆ」
カルディ「塩レモン鍋つゆ」
■内容量：600g（2～3人前）
■商品説明
カルディコーヒーファームのオリジナルブランド「もへじ」の商品です。
レモンの爽やかな酸味と香りが素材の味を引き立てる、チキンベースのストレートタイプの鍋つゆです。
製造者は「株式会社久原本家食品」
■原材料
たん白加水分解物、食塩、チキンエキス、砂糖、レモン濃縮果汁、発酵調味料、レモンペースト、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、安定剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・鶏肉を含む）
■栄養成分（100gあたり）
- エネルギー 7kcal
- たんぱく質 0.8g
- 脂質 0.0g
- 炭水化物 1.0g
- 食塩相当量 2.3g
「塩レモン鍋つゆ」材料例
- 豚薄切り肉また鶏モモ肉：200g
- 白菜：1/4玉
- 人参：1/2本
- もやし：1/2袋
- 豆腐：1/2丁
その他お好みの具材（しめじ、えのき、ほうれん草、ウインナー、水菜、レモンなど）をお入れください。
「塩レモン鍋つゆ」作り方
- 具材を適当な大きさに切ります。
- 「塩レモン鍋つゆ」を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
- 煮立ったら肉を入れ、葉物以外の具材を入れます。火が通ったら葉物を入れて蓋をします。
- 全体に火が通ったら出来上がりです。レモンスライスを添えるとより美味しくお召し上がりいただけます。
「塩レモン鍋つゆ」おすすめの食材・食べ方
「塩レモン鍋つゆ」は鶏ガラベースなので、鶏肉や鶏団子に合うのはもちろん、さっぱりとしているので豚バラなどの脂のあるお肉や、炙ったブロックベーコンを入れるのもおすすめ！
ベーコン鍋のおすすめの〆は、残ったスープに豆乳、粉チーズ、卵黄、茹でた細めのパスタを加えて作るレモン香るカルボナーラ風パスタ。過熱により酸味が程よくとびまろやかに。さっぱりとしているのでお鍋の後でもするすると食べられます。
また、お肉だけではなく、脂ののったサーモンやブリ、クリーミーで濃厚な牡蠣といった魚介にもピッタリ。レモンの爽やかな香りが魚介のにおいをとり、旨味を引き立てます！
「塩レモン鍋つゆ」おすすめアレンジ
「塩レモン鍋つゆ」は鍋以外の様々な料理にも使えます。
●しゃぶしゃぶ出汁として豚バラしゃぶしゃぶや、ブリしゃぶにもおすすめ！野菜はレタスがピッタリです。しゃきしゃきとした食感とレモンの爽やかな風味がベストマッチ！
●スープのベースとしてお好みの具材を煮込んで、塩レモンスープやポトフにもおすすめ！ベーコンやきのこや根菜を加えて朝食にもピッタリです。
●ラーメンスープとしてお好みの麺を茹で、スープを温めるだけでさっぱりとした塩レモンラーメンが簡単にできあがります。
カルディ「塩レモン鍋つゆ」食べた感想
「塩レモン鍋つゆ」に豚肉（しゃぶしゃぶ用）と、白菜・長ねぎ・春菊・しめじ・人参を入れました。
「塩レモン鍋つゆ」はレモンのさわやかな酸味と苦みも少し感じます。あっさりとしたさわやかな味わい ♪
シメはおすすめのリゾット風にしようと思い、冷蔵庫にあったウインナーを追加しました！
鍋の後のシメは、ご飯とチーズを入れてリゾット風！あっさりしたスープにウインナーもチーズも合う～♪ チーズリゾットめっちゃおいしい ♪
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記載している情報は記事公開当時のものです。最新の情報はカルディの公式サイトをご確認ください。
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