テレビ番組『家事ヤロウ！！！』で紹介された、簡単炊き込みご飯レシピ「海苔とベーコンの炊き込みご飯」を作ってみましたのでご紹介します ♪
どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
▼目次
家事ヤロウ「海苔とベーコンの炊き込みご飯」
【材料】
- 米：2合
- 酒：大さじ1
- 白だし：大さじ3
- しょう油：大さじ1
- コンソメ：5g
- バター：15g
- 角切りベーコン：100g
- 焼き海苔：3枚
焼き海苔は、全形（約21cm×19cm）を使いました。
「海苔とベーコンの炊き込みご飯」作り方
①炊飯釜に洗った米・酒・白だし・しょう油、規定の目盛（米2合）まで水を入れ混ぜます。
②コンソメ・バター・角切りベーコンを入れます。
③焼き海苔を3枚上から敷き詰めます。
焼き海苔は炊飯釜より大きいので端っこは折り曲げて入れます。
真っ黒 (ﾟдﾟ)！！
焼き海苔の端の方を軽く押さえて浸す感じで3枚重ねて入れます。
海苔は完全に浸かっていなくても炊飯釜からはみ出していなければ大丈夫です。
④炊飯器にセットし、通常の炊飯で炊きます。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 約40分後。
⑤炊飯器オーーープンッ！
わお！真っ黒 (ﾟдﾟ)！！
炊く前が真っ黒だったんで、当たり前なんですけどねｗ
なんか、のりの佃煮「ごはんですよ」っぽい感じ。
⑥よく混ぜたら完成です！
家事ヤロウ「海苔とベーコンの炊き込みご飯」作ってみた！
炊く前は焼き海苔を3枚も入れて多すぎなんじゃない？？と思いきや、炊き上がるとちょうどいい感じです。
食べてみると、海苔の風味がいい～♪ ご飯に海苔とベーコンの旨味が染み込んでいます。
ベーコンに含まれるイノシン酸と、海苔に含まれるグルタミン酸が合わさってうま味が倍増！！
焼き海苔（全形）をそのまま入れるという発想はなかったので面白いなと思いました。
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