テレビ番組『家事ヤロウ！！！』で紹介された、簡単お餅レシピの中から「餅ちくわ」を作ってみましたのでご紹介します ♪
どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
▼目次
家事ヤロウ「餅ちくわ」
【材料】
- 餅 ：2個
- ちくわ：4本
- ポン酢：大さじ1
- バター：10g
- 青ネギ（トッピング）
【作り方】
①ちくわ4本を3等分に切ります。
②切り餅2個をそれぞれ6等分に切ります。
③ちくわの穴に餅を詰めます。
ちくわの穴にきゅうりやチーズは詰めたことありますが、餅を詰めるとは(ﾟдﾟ)！
④フライパンに油（大さじ1）をひき、餅を詰めたちくわを入れ、中火で軽く焼き
目がつくまで1分焼きます。
いい焼き色 ♪
⑤ちくわに軽く焼き目がついたら、フタをして弱火で4分ほど蒸し焼きにします。
蒸し焼きにすることで、ちくわの塩分と出汁が餅に吸い込まれます！
⑥4分経ったら、ポン酢（大さじ1）、バター（10g）を入れます。
ポン酢とバターをよく絡ませます。
⑦お皿に盛りつけ、青ネギを散らして完成です！
家事ヤロウ「餅ちくわ」作ってみた！
餅ちくわテリテリしててめっちゃ美味しそう～ ♪
食べてみると、口に入れた瞬間、ぷりっ、もちっ、うまっ♡
ちくわのプリプリ感とお餅のモチモチ感、2つの食感が楽しめます ♪
そして、ポン酢バター？バターポン酢？いわゆるバタポン！が、
めちゃうまっ！！！
バターの濃厚なコクがポン酢でさっぱりして、ポン酢の酸味がバターでまろやかになって、ポン酢とバターの相性抜群なのであります！
バタポン味の餅ちくわ、激ウマ！
ポン酢×バター×お餅は間違いなくうまいっ！！！
まとめ
この「餅ちくわ」は切り餅を2個使っていますが、一口サイズでパクパク食べれて、バタポン味が美味しすぎて、あっという間に完食しました！
またひとつ簡単にできる美味しいお餅レシピが増えた～ ♪
おつまみにもおすすめの一品です (*'▽'*)ﾉ
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