業務スーパーの生誕20周年企画で開催された「第1回 業務スーパースイーツ総選挙」で、第5位に選ばれた人気の冷凍スイーツ「ホットク」をご紹介します！
どうも、イギーです (*'▽'*)ﾉ
⇩こちらが「第1回 業務スーパースイーツ総選挙」の記事です。ぜひ一度ご覧くださいませ <(_ _)>
日本語で「ほっとく」は、そのままにしておく・放っておくという意味ですよね。
韓国の「ホットク」の意味は何？って気になりますよね！「ホットク」についてざっと調べてみました (^-^)
ホットク意味
ホットクは韓国の屋台で販売している人気の焼き菓子。小麦粉やもち米粉などで作った生地で餡（シナモン入りの黒砂糖などの甘いソース）を包み平たく焼いたもの。
19世紀末に韓国に移民してきた中国人の商人が生み出したといわれており、ホットクの「ホ」は漢字で「胡」と書いて中国のことで、「トク」は韓国語で餅のことで、もともとは"中国の餅"という意味なんだそうです。
なるほど！
業務スーパー「ホットク」
「ホットク」4枚入（320g） ￥298円（税抜）
韓国の屋台で人気の伝統的なおやつ。本場韓国から直輸入の冷凍スイーツ。
商品説明
小麦粉とタピオカでん粉を発酵させたモチモチとした生地に、黒砂糖とピーナッツのソースを挟んで平たく焼き上げています。 焼きたてのホットクを一口食べると、素朴な味わいのソースがとろりとあふれ出し、ほんのり甘い生地との相性が抜群！ 冷凍のままオーブントースターやフライパンで温めるだけで、「屋台で食べる焼きたて本場の味！」が手軽にお楽しみいただけます。
原材料
- 小麦粉、黒糖、砂糖、落花生、植物油脂、とうもろこし粉、脱脂粉乳、食塩、ドライイースト / 増粘剤（加工デンプン）、膨張剤、（一部に乳成分･小麦･落花生･大豆を含む）
栄養成分
1枚（80g）当たり
- エネルギー 226kcal
- たんぱく質 4.4g
- 脂質 2.5g
- 炭水化物 46.5g
- 食塩相当量 0.5g
食べ方・調理方法
食べ方は、オーブントースターかフライパンで加熱します。
【フライパン調理の場合】
- フライパンを弱火～中火にかけて温まったら、凍ったままの「ホットク」をフライパンに入れます。
- 焦げないように裏返しながら約7分、中心が温まるまで加熱します。
【オーブントースター調理の場合】
- 解凍した「ホットク」を予熱したオーブントースター（1200W）で約5分加熱します。
「ホットク」を食べた感想
袋を開けるとホットクが4枚入っています。
個包装されていないので、残りはラップに包んで保存袋に入れて冷凍庫に保管しました。
大きさは直径11.5cmくらい。
冷凍庫からだして解凍後、トースターで約5分焼きました。
解凍は冷凍庫から出してしばらくほっとく（放置）か、レンジで温めてもいいと思います。
ちょっと焦げてるけど、美味しそうに焼けました～ ♪
いただきま～す ♪
外はカリッと、中はもちっとしています。
中に入っている黒砂糖とピーナッツのソースは、黒糖のやさしい甘さの中にふんわりピーナッツの香ばしさがあり、甘すぎず素朴な味で美味しい ♪
ちょっとオイリーですが、、、思ってたより中のソースが少なめでしたが、、、嫌いじゃないです(^-^)
冷凍スイーツは食べたい時に気軽に食べられるのでいいですよね！
トースターで焼くだけなので朝食やおやつにぴったりです ♪
ごちそうさまでした～ ♪
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