台湾カステラ好きのみなさん、こんにちは！イギーです (*'▽'*)ﾉ
テレビで紹介していた「台湾カステラ」というものを食べてみたくて、台湾カステラ専門店『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』キャナルシティオーパ店に行ってきました。
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）のメニュー・価格、台湾カステラを食べた感想をご紹介します ♪
▼目次
- 台湾カステラ専門店『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』
- 台楽蛋糕（タイラクタンガオ）メニュー・価格
- 台湾カステラの食べ方・保存方法
- タイラクタンガオ 台湾カステラ〈チーズ〉を食べた感想
- 「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）キャナルシティオーパ店」店舗情報
- おすすめの記事です！
テレビで紹介していたのは、福岡大名にある『台湾カステラ 九份（きゅうふん）』というお店なんですが、いつ行っても行列…。諦めていたところ、キャナルシティ博多で台湾カステラのお店『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』を発見しました (☆ω☆)！
台湾カステラ専門店『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』
2020年10月にオープンした『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』キャナルシティオーパ店。場所はキャナルシティ博多のセンターウォーク南側地下1階にあります。
台湾の名店で修行した店主が、本場の台湾カステラを作っています。
新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白メレンゲを混ぜ、専用オープンで90分かけてじっくり焼き上げているそうです。
こちらは、台楽蛋糕（タイラクタンガオ）と、台楽茶（たいらくちゃ）＆台楽豆花（たいらくとうふぁ）のお店で、台湾カステラだけではなく、タピオカドリンクと豆花も販売しています。
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）メニュー・価格
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）キャナルシティ博多店のメニュー・価格(税込)です。
台湾カステラ
- プレーン：842円
- チーズ：1058円
- 濃厚チョコレート：1166円
- ザクザクシュガー＆岩塩：950円
- チョコチップ：950円
台楽茶（たいらくちゃ）＆台楽豆花（たいらくとうふぁ）
- タピオカ沖縄黒糖ミルク：594円
- タピオカいちごミルク：594円
- タピオカ宇治抹茶ミルク：594円
- タピオカミルクティー：518円
- 台楽豆花：648円
台湾カステラの食べ方・保存方法
台湾カステラの美味しい食べ方、おすすめのトッピング、保存方法が書かれていました。
【台湾カステラの美味しい食べ方】
- ラップをせずに、電子レンジで1分温めると、出来立てのふわふわアツアツ！
- 冷蔵庫でしっとりひんやり！
- 朝食に目玉焼きやベーコンと一緒に！
〈一押しトッピング〉
- キャラメルソース（Hershey's）
- ハチミツやメープルシロップ
- ホイップクリーム（業務スーパーアマンディホイップ）
- バターとケーキシロップ
【台湾カステラの保存方法】
- 当日は常温保存可能です。
- 翌日以降は乾燥しないようにラップをして、冷蔵庫で保存してください（最大2日間）
タイラクタンガオ 台湾カステラ〈チーズ〉を食べた感想
台湾カステラ〈プレーン〉が売り切れていて、ラスト1個だけあった台湾カステラ〈チーズ〉を買いました！チーズも人気なんだそうです (^-^)
大きさは18cm×12.5cm、高さ5cmくらいです。ふっくらしていて、デッカイ！
このままホイップクリームやフルーツを盛り付けて、デコレーションケーキにできそうですね (^-^)
チーズはチェダーチーズが下の方に入っています。上の方はプレーンと同じなんだそうです(ﾟдﾟ)！
スプーンで押してみると、弾力があってふわっと戻ってきます (^-^)
食べてみると、日本のしっとりしたカステラとは違って、ふわっふわでシフォンケーキのような食感です。
上の方はチーズが入っていないのでプレーンの味で、やさしい甘さでクセのない味です。お店のおすすめのトッピングはもちろん、なんでも合うと思います！
下の方は、やさしい甘さの生地に芳醇なチェダーチーズがマッチして美味しい ♪
大きいので食べきれないかな…と思っていたのに、気づいたら半分ペロッと食べていました(ﾟдﾟ)！
台湾カステラはカステラっていうか、シフォンケーキって感じですね。とっても美味しいけど、行列に並んで買うほどではないかな…(^-^)
『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』キャナルシティオーパ店は、タピオカミルクティーや豆花も一緒に買えるので、台湾グルメ好きにおすすめです！
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記載している情報は記事公開当時のものです。最新の情報はお店の公式サイトなどをご確認ください。
「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）キャナルシティオーパ店」店舗情報
【住所】福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティオーパB1F
【電話番号】092-600-9488
【営業時間】10:00～21:00
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