テレビ番組「ヒルナンデス」でバーミヤンのおすすめメニューが紹介されました！
長野くんたち（長野博、新浜レオン、小沢真珠、モグライダー芝大輔）が実際に食べてランク付けした「バーミヤンのおすすめ人気メニューランキング」をまとめましたのでご紹介します ♪
どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
▼目次
バーミヤン おすすめ人気メニューランキング【ヒルナンデス】
全国363店舗を展開する大人気中華チェーン「バーミヤン」。
バーミヤンは「ガスト」「ジョナサン」などを運営するすかいらーくグループの一員。自社で仕入れ生産物流など一貫して担う事で圧倒的コスパを実現！
今回は、バーミヤンの全メニュー100種類以上の中から、バーミヤンのおすすめメニュー10品を長野くんたち（長野博、新浜レオン、小沢真珠、モグライダー芝大輔）が実際に食べてランク付けしました。
それでは、バーミヤンのおすすめ人気メニューランキングをご紹介します ♪
【第1位】麻辣湯
バーミヤン「麻辣湯」989円
台湾で約100店舗を展開する人気店「潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）」協力の元、メニューを開発。肉団子や海老団子、野菜などをスパイスで煮込んだ、唐辛子の辛さ・山椒の痺れの中に深みある味わいが広がる台湾らしいスープです。
鶏と豚を加えたバーミヤンオリジナルスープに、13種類以上のスパイス（赤唐辛子・ウコン・オールスパイス・クミン・コショウ・コリアンダー・ジンジャー・陳皮・青山椒・八角・花椒・ウイキョウ・クローブなど）を調合した複雑な味わい。麺は少し平べったい板春雨。食べ応えがあり、スープとよく絡みます。※中華麺も選べます。
【第2位】本格四川麻婆豆腐
バーミヤン「本格四川麻婆豆腐」659円
豆板醤（うま味と辛味）、甜麺醤（甘味とコク）、麻辣醤（山椒の香りと痺れ）、それぞれの良さを活かす黄金比で調合、本場四川にも引けを取らない、バーミヤンの看板メニュー！
より深みのある味わいにするため中国しょう油を加え、後味をほんのりスッキリさせるため青山椒油を加え、味をブラッシュアップしています。
痺れる辛さをもっと楽しみたい方は無料で使える「ホアジャオ」をかけて食べるのがおすすめ！
【第3位】三杯鶏（サンペイジー）～鶏肉の台湾風土鍋煮
バーミヤン「三杯鶏（サンペイジー）～鶏肉の台湾風土鍋煮」879円
台湾の伝統料理「三杯鶏（サンペイジー）」。同量の醤油（1杯）・お酒（1杯）・ごま油（1杯）で煮込むことから「三杯鶏」と名付けられました。
具材は長ネギ・ニンニク・しょうが・唐辛子・鶏肉・しいたけ・バジル。鶏肉にしょうが、にんにく、唐辛子の風味が加わり、香り高く深みのある味わいが楽しめる一品。
【第4位】「沈さんの」まるごと海老蒸し餃子
バーミヤン「「沈さんの」まるごと海老蒸し餃子」384円
期間限定メニュー。「沈さん」は上海出身で、点心の味を知り尽くし、食材の買い付けなどを行う、すかいらーくグループの名バイヤー。
天然海老をまるごと一尾使った海老蒸し餃子は、丸ごとの海老と海老入りの餡を皮で包んで蒸しあげています。エビのプリプリ感と皮のモチモチ感が同時に楽しめる、1度で2度おいしい餃子。
【第5位】海老出汁焼そば
バーミヤン「海老出汁焼そば」989円
期間限定メニュー。醤油ベースのソースと天然海老の濃厚な醤で仕上げました。麺は自家製の細麺。とびっこと海老のプリプリ食感がクセになる味わいです。
【第6位】蚵仔煎(オアチェン)台湾夜市名物！牡蠣オムレツ
バーミヤン「蚵仔煎(オアチェン)台湾夜市名物！牡蠣オムレツ」659円
牡蠣オムレツは台湾の代表的な屋台料理。ふんわり卵に片栗粉でとろみをつけた独特のプルプル食感に甘辛いソースがよくあう牡蠣オムレツです。牡蠣は4つ入っています。
【第7位】本ずわい蟹あんかけチャーハン
バーミヤン「本ずわい蟹あんかけチャーハン(スープバー付)」1044円
期間限定メニュー。強火で炒めた薄味のチャーハンに、本ずわい蟹の旨味がつまった塩あんかけがベストマッチ！熱々の餡はお客さんの目の前でかけて仕上げます。
【第8位】あったか蒸籠蒸し台湾カステラ
バーミヤン「あったか蒸籠蒸し台湾カステラ」439円
蒸籠で蒸しあげた台湾カステラ。アツアツのフワッととろける食感を楽しめます。セットのクセが少なくさっぱりとした百花ハチミツをかけていただく。
バーミヤンのオススメの食べ方は、「海老のチリソース」をのせる！台湾カステラの上にシュウマイの揚げた皮、エビチリをのせて一緒に食べると、フワフワ、カリカリ、プリプリ食感がマッチしておいしい。
【第9位】紅油皿ワンタン
バーミヤン「紅油皿ワンタン」329円
紅油（ホンユー）とはラー油のこと。バーミヤンでは自家製のラー油（青葱・生姜・肉桂・花山椒・陳皮・八角・唐辛子・青山椒）と、青山椒油（青山椒を低温で加熱し香りをうつした油）を混ぜ合わせた自社ブレンド紅油（ホンユー）。
ワンタンは外はツルッ中はもっちり。ワンタンにかかった濃厚な自家製胡麻ダレと爽やかなピリ辛紅油（ホンユー）の相性抜群！
【第10位】海鮮熱々おこげ
バーミヤン「海鮮熱々おこげ(スープバー付)」989円
期間限定メニュー。あんかけは自社でブレンドしたオリジナルの甘酸っぱいあんソース。エビ・イカ・ホタテ・にんじん・白菜・青菜・しいたけを入れて煮ることで海鮮のうま味がつまった味わいに。お客さんの目の前でおこげにあんをかけて仕上げることで、熱々で食べられるだけではなく、音も楽しめる一品。
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以上、テレビ番組「ヒルナンデス」で紹介された、バーミヤンのおすすめ人気メニューランキングでした (*'▽'*)ﾉ
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