全国の大福好きの皆さん、シャトレーゼの「粗搗き大福」をご存知ですか？
「粗搗き」は「あらつき」と読みます。
今回は「粗搗き大福」と「粗搗き大福よもぎ」を食べてみましたのでご紹介します ♪
どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
目次
シャトレーゼ「粗搗き大福」と「粗搗き大福よもぎ」
●商品説明
「粗搗き大福」と「粗搗き大福よもぎ」は、北海道産はくちょうもち米を使用した生地で自家炊き粒餡で包み、天面を香ばしく焼き上げた焼き大福です。
米の風味を大切にする為、米の粒感を残し、やわらかくこしのある大福の食感に仕上げました。餡には北海道十勝産小豆を使用し白州名水で丁寧に炊き上げた風味豊かな粒餡を使用しております。粒餡のおいしさと米の風味・粒感が感じられる素朴で優しい味わいの大福です。
価格はどちらも108円（税込）です。
それでは、「粗搗き大福」と「粗搗き大福よもぎ」の原材料、カロリー・栄養成分をご紹介します。
粗搗き大福 原材料・栄養成分
●原材料
- つぶあん（小豆、砂糖、その他）（国内製造）、もち米、還元水あめ、麦芽糖、水あめ、砂糖、米粉、食塩 / トレハロース、グリシン、重曹、酢酸Na、酵素、保存料（しらこ）、（一部にさけ・大豆を含む）
●粗搗き大福 カロリー・栄養成分
| エネルギー | 211kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 48.9g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
粗搗き大福よもぎ 原材料・栄養成分
●原材料
- つぶあん（小豆、砂糖、その他）（国内製造）、もち米、よもぎ、還元水あめ、麦芽糖、水あめ、砂糖、米粉、食塩 / トレハロース、グリシン、重曹、酢酸Na、酵素、保存料（しらこ）、（一部にさけ・大豆を含む）
●粗搗き大福よもぎ カロリー・栄養成分
| エネルギー | 204kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.4g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 46.8g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
シャトレーゼ「粗搗き大福」と「粗搗き大福よもぎ」を食べた感想
大きさは直径5センチくらい。天面には焼き色がいい感じについていて、見るからに美味しそう ♪
焼き大福ということで、少しかたいのかな？と思っていたら、とってもやわらか ♪
半分に切ってみるとこんな感じ。あんこがたっぷり入っています ♪
食べてみると、粘りのあるもっちり食感 ♪
北海道産はくちょうもち米を使用した生地はもちもちで、粗搗き（あらつき）なのでお米のつぶつぶ食感がアクセントになって、噛めば噛むほどお米の風味が感じられて美味しい ♪
そして、中のあんこがこれまた美味しい。北海道十勝産小豆を白州名水で丁寧に炊き上げた粒餡は甘すぎない上品な甘さ。
生地の食感と粒餡の食感のバランスが良くて、大変おいしゅうございます～(*´▽｀*)
「粗搗き大福よもぎ」は「粗搗き大福」のよもぎバージョン。生地によもぎが入っていて、美味しそうな "よもぎグリーン" で、お米のつぶつぶがはっきり見えます ♪
中の粒餡は「粗搗き大福」と同じで、上品な甘さの粒餡のおいしさと、お米の風味・粒感、さわやかなよもぎの香りが感じられる素朴で優しい味わい ♪
シャトレーゼ「粗搗き大福」は通販で買えます
「粗搗き大福」はシャトレーゼのオンラインショップで購入できます！
■粗搗き大福（詰合せ6個入）：678円（税込）
■日持ち：発送から2日
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