2021年8月17日テレビ番組『家事ヤロウ！！！』で「そうめんアレンジレシピ」が紹介されました。
家事初心者でもできる「そうめんアレンジレシピ」はたくさん知っておきたいものです！忘れないように作り方をまとめました～(*'▽')φ…メモメモ
どうも、イギーです (*'▽'*)ﾉ
目次
家事ヤロウ「そうめんアレンジレシピ2021」
『家事ヤロウ！！！』は、これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー番組。
出演者はバカリズム、カズレーザー（メイプル超合金）、中丸雄一（KAT-TUN）の3人です。テレビ朝日系列で、毎週火曜の夜6時45分から（一部地域を除く）放送しています。
今回紹介された簡単そうめんアレンジレシピは「悪魔のネギだく油そうめん」・「コンソメ氷そうめん」・「濃厚白湯風そうめん（つけダレ）」・「豚ニラそうめん（つけダレ）」・「すだちそうめん」の5品です！
それでは、作り方をご紹介します！
悪魔のネギだく油そうめん
【材料】
- そうめん：2束（100g）
- ごま油：小さじ2
- めんつゆ：小さじ2
- 中華だし：小さじ1
- お酢：小さじ1/2
- 小ネギ：40g
- 白ごま：小さじ1/2
- 卵黄：1個
【作り方】
- 器にごま油（小さじ2）、3倍濃縮のめんつゆ（小さじ2）、中華だし（小さじ1）、お酢（小さじ1/2）を入れ、中華だしが溶けるまでよく混ぜる。
- 茹でたそうめん2束（100g）を入れ、よく絡める。
- 小ネギ（40g）をそうめんが見えなくなるくらい上からどっさりのせ、白ごま（小さじ1/2）を全体に散らす。
- 真ん中を少しくぼませ、そこに卵黄をのせたら完成！
コンソメ氷そうめん
【材料】
- そうめん：2束（100g）
- コンソメスティック：1本（4.5g）×2
- 梅干し：1個
- ツナ缶：1缶
- トマト：1個
- オリーブオイル：小さじ1
- 乾燥バジル：適量
- 生バジル：適量
【作り方】
- 密封袋にコンソメスティック1本（4.5g）と水（200ml）を入れ溶かす。冷凍庫に平たく寝かせ1時間半凍らせる。
- 鍋に梅干し1個を入れ、お湯を沸騰させる。そうめん2束（100g）をザルごと茹でる。規定の時間茹で、氷水でしめる。
- 器に水（100ml）、コンソメスティック1本（4.5g）を入れよく混ぜる。氷水でしめたそうめんを山になるよう盛る。
- ツナ缶を油ごと真ん中にのせる。
- トマト1個をひと口大に切り、そうめんの上に等間隔に並べる。
- 凍ったコンソメ氷の袋にタオルを巻いて、手で砕き、きれいにのせる。
- オリーブオイル（小さじ1）をまわしかけ、乾燥バジルを散らし、生バジルをのせたら完成！
★そうめんを梅干しと一緒に茹でることで、梅干しのクエン酸がそうめんから出るデンプンを閉じ込めるのでそうめんにコシがでる！
★ザルごと茹でることで、そのままお湯がきれる！
濃厚白湯風そうめん
そうめんのつけダレです。
【材料】
- 牛乳：200ml
- 中華だし：小さじ1
- ごま油：小さじ1
- ハム：2枚
- 小ネギ：5g
- 白ごま：小さじ1/2
【作り方】
- 耐熱容器に牛乳（200ml）、中華だし（小さじ1）、ごま油（小さじ1）を入れよく混ぜる。
- ラップをしてレンジ（600ｗで2分）加熱する。
- ひと口大に切ったハム（2枚）、小ネギ（5g）、白ごま（小さじ1/2）を入れて完成！
★お好みでラー油をかけるとさらに美味しくなります！
豚ニラそうめん
そうめんのつけダレです。
【材料】
- 豚バラ肉：80g
- ニラ：1/2束
- めんつゆ：大さじ2
- おろしニンニク：小さじ1/2
- 食べるラー油：小さじ2
- 白ごま：小さじ1/2
【作り方】
- 豚バラ肉（80g）とニラ（1/2束）を1cm幅に切る。
- 耐熱容器に切った豚バラ肉、水（150ml）、3倍濃縮めんつゆ（大さじ2）、おろしニンニク（小さじ1/2）を入れよく混ぜる。ラップをしてレンジ（600ｗで5分）加熱する。
- 5分後、切ったニラ、食べるラー油（小さじ2）、白ごま（小さじ1/2）を入れ、よく混ぜて完成！
すだちそうめん
東京・東中野の人気店『阿波や壱兆』の人気メニューを家庭用にアレンジ！
【材料】
- そうめん：2束（100g）
- かつお節粉末：小さじ1
- 干し椎茸：1個（10g）
- すだち：2個
- 白だし：大さじ2
【作り方】
- 耐熱容器に水（150ml）、かつお節粉末（小さじ1）、干し椎茸1個（10g）を入れる。ラップをしてレンジ（600ｗで2分）加熱する。
- すだち2個をスライサーで薄切りにする。
- 干し椎茸を取り除いた出汁を器に入れ、白だし（大さじ2）、氷4個を入れ混ぜる。茹でたそうめんを入れ、スライスしたすだちをきれいに並べ、残ったすだちを絞れば完成！
★すだちは薄切りにすることで皮も食べられます！
以上、2021年最新「そうめんアレンジレシピ」5選でした～(*'▽'*)ﾉ“
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