福岡空港のフードコート「the foodtimes（ザ・フードタイムズ）」内にある『天神B.B.Quisine（ビー・ビー・キュイジーヌ）』でランチ食べてきました。
ところで、B.B.Quisine（ビービーキュイジーヌ）ってめっちゃ読みにくくないですか！？ (ﾟдﾟ)！？
『天神B.B.Quisine（ビービーキュイジーヌ）』で、約50年の歴史がある福岡のソウルフード「ビーフバター焼き」を食べてきましたので、皆さんにご紹介します！
どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿
▼目次
- 天神B.B.Quisine（ビービーキュイジーヌ）
- ビーフバター焼きとは？
- 『天神B.B.Quisine（ビー・ビー・キュイジーヌ）』メニュー
- 天神B.B.Quisine ビービーキュイジーヌ 人気メニュー「ビーフバター焼き」を食べた感想
- まとめ
- 「天神B.B.Quisine(ビー･ビー･キュイジーヌ)福岡空港店」店舗情報
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天神B.B.Quisine（ビービーキュイジーヌ）
『天神B.B.Quisine（ビー・ビー・キュイジーヌ）』福岡空港店。
元々は『風月（ふうげつ）』というレストランで昭和44年4月に福岡空港第一ターミナルビルの完成と同時にレストランを開業し約50年、特に旅行客を中心に料理とサービスを提供しています。
福岡空港、那覇空港に系列店が10店舗あります。このお店の人気メニューはなんといっても「ビーフバター焼き」です。
ビーフバター焼きとは？
1968年に「レストラン風月 西鉄名店街」で発売したオリジナル料理「ビーフバター焼き」は風月グループ伝統の一品で、アツアツの鉄板皿にパスタを盛り付け、ビーフソテーに野菜たっぷりの和風バーベキューソースをかけた料理。
味の決め手となる醤油ベースの和風バーベキューソースは、生野菜を原材料として当時の製法のままに手作り。このソースをかけると美味しい音が湯気と一緒に香ばしく立ちのぼります。
カリッと焦げ目のついたパスタと酸味の効いたソースでビーフを味わう鉄板料理です。
『天神B.B.Quisine（ビー・ビー・キュイジーヌ）』メニュー
『天神B.B.Quisine』福岡空港店のメニューと価格(税込)です。
●ビーフバター焼きセット：(M)セット 1030円／(L)セット 1240円
〈ごはんと味噌汁 or パンとスープ付〉
●レディースバター焼きセット：1120円
〈スープ、ミニサラダ、ライス or パン付、ドリンク付〉
●温玉ねぎバター焼き：1070円
●めんたいも焼き：1310円
●アボトマ焼き：1410円
●ビーフバター焼き 単品：(M)820円／(L)1030円
●ライス：210円
●パン：210円
●味噌汁：110円
●スープ：110円
●ビーフ増量：210円
●パスタ増量：110円
●テイクアウト ビーフバター焼き：780円
おつまみ
●枝豆：310円
●ポテトフライ：360円
●明太ポテトフライ：410円
●フライドチキン：410円
●ガーリックシュリンプ：600円
●ポテト＆ウインナー：620円
この他にサラダも数種類あります。
ドリンク
●アサヒスーパードライ 生ビール：(M)760円／(S)640円
●ハイボール：シングル 510円 / ダブル 720円
●ソフトドリンク：各260円
〈野菜ジュース、オレンジジュース、コーラ、コーヒー、アイスコーヒー〉
天神B.B.Quisine ビービーキュイジーヌ 人気メニュー「ビーフバター焼き」を食べた感想
ビーフバター焼きのMセットを注文しました。セットはごはんと味噌汁を選びました。
フードコートなので注文の際にブザーをもらいましたが、「料理ができましたー！」と言わんばかりに、突然ブザーが鳴ってビックリ(ﾟдﾟ)！
毎回、鳴るのは分かっているのですが驚きますよねｗ
トレーにのっているのはご飯、お味噌汁、メインの「ビーフバター焼き」鉄板です！異色の組み合わせだな～スパゲッティをおかずにお味噌汁とご飯を食べるうーん斬新。
あつあつの鉄板上にスパゲッティが敷きつめられ、その上に炒められたビーフが覆いかぶさっています。上からはジャポネソースがたっぷりかけられていて、ソースがそのあつあつの鉄板に触れジュージューと騒いでいます。
では、いただきまーす！(^o^)ﾉ
おおお………。
ジャポネソースは醤油がベースの味で、玉ねぎ、ニンニク、リンゴのすりおろしたものが入っていて、さっぱりしていながらもコクと旨味がありとてもウマイ！牛肉やパスタやご飯にも非常に合います。
このソースならご飯とお味噌汁があるのも納得だなと思いました。
時間が経つと、スパゲッティが鉄板に触れて少しカリカリになり、食感の違いが現れてきます。お肉は柔らかくもしっかりとした肉肉しい食感です。
酸味の効いた和風のソース、牛肉、スパゲッティ、ご飯、これは結構いけるかもしれませんｗ
やはり、長年愛されてきたメニューの凄さというものを改めて知ることになりました。
まとめ
今回ご紹介した『天神B.B.Quisine（ビー・ビー・キュイジーヌ）』の人気メニュー「ビーフバター焼き」。はじめは異色の組み合わせに戸惑いましたが、食べ終わる頃には満足に変わっていました。一度食べたらやみつきになる美味しさです (^-^)
福岡空港に行く機会がある方は、歴史ある福岡県のB級グルメをぜひ食べてみてください。いい思い出になりますよ～。
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記載している情報は記事公開当時のものです。最新の情報はお店の公式サイトなどをご確認ください。
「天神B.B.Quisine(ビー･ビー･キュイジーヌ)福岡空港店」店舗情報
【住所】福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港国内線ターミナルビル 2F ザ・フードタイムズ
【電話番号】092-260-1631
【営業時間】6:00～21:30（L.O 21:00）
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最後までこの記事を読んで頂き ありがとうございます！！
ならねーーーー！！！ヽ(^o^)ﾉ
