先日、福岡空港に行った際、とても気になるラーメン屋さん『豚そば 月や』を見つけました!入口ののれんには「クリア豚骨」と書かれていて、店内はモダンな感じ。
吸い込まれるように入店してしまいましたw
今回は『豚そば 月や』のメニュー・価格、人気のクリア豚骨ラーメンを食べた感想を皆さんにお届けしようと思います。
どぉ~もぉ~ポルです!ヽ(^o^)丿
目次
- 豚そば 月や
- 「豚そば 月や」福岡空港ラーメン滑走路店
- 「豚そば 月や」クリア豚骨とは?
- 「豚そば 月や」メニュー
- 「豚そば 月や」人気のクリア豚骨ラーメン「豚そば」を食べた感想
- まとめ
- 「豚そば 月や」福岡空港ラーメン滑走路店 店舗情報
- アクセス
- おすすめの記事です!
豚そば 月や
『豚そば 月や』は、福岡市博多区店屋町にある醤油ラーメン専門店『支那そば 月や』の姉妹店になります。
『支那そば 月や』で提供している醤油ラーメンは、シンプルで奥深い美味しさ。お店の内装もカフェのような雰囲気で女性に大人気です。
そんな『支那そば 月や』のお洒落な雰囲気は残しつつ、無色透明なクリア豚骨の豚そばを提供しているのが『豚そば 月や』です。
「豚そば 月や」「支那そば 月や」店舗
『支那そば 月や』は店屋町本店、博多デイトス天、リバーウォーク北九州店、イオンモール八幡店の福岡県内に4店舗。
『豚そば 月や』は中州本店、大名店、福岡空港ラーメン滑走路店の福岡に3店舗あり、2020年には東京にも出店してます。
「豚そば 月や」福岡空港ラーメン滑走路店
今回お邪魔したのは『豚そば 月や』ラーメン滑走路店。福岡空港の国内線旅客ターミナルビル3階にあるラーメン滑走路というエリアの一角にあります。
ラーメン滑走路には『豚そば 月や』以外にも名だたる豚骨ラーメン店が軒を連ね、福岡空港内でも人気のエリアです。
「豚そば 月や」クリア豚骨とは?
豚骨ラーメンと言えば白濁したスープを想像しますが、クリア豚骨はその名の通り無色透明。豚骨の概念を突き崩す透き通ったスープの"清湯系豚骨”です。
徹底した丁寧な作り込みにより豚骨スープ特有の臭みがなく、旨味だけを感じることができるスープです。
「豚そば 月や」メニュー
・豚そば:800円
・豚豚そば:900円
・シウマイ:600円
・ゆでモツ:700円
・よだれ豚:700円
・ガリトマト:600円
・替え玉:150円
・追いスープ:200円
ドリンクメニュー
・烏龍茶:300円
・コーラ:300円
・ノンアルコールビール:450円
「豚そば 月や」お土産ラーメン
・お土産ラーメン(3食入り):1500円
※価格は全て税込みです。
※上記は、福岡空港ラーメン滑走路店の価格で、他の店舗は価格が異なります。
今回は人気のクリア豚骨ラーメン「豚そば」を注文しました!
「豚そば 月や」人気のクリア豚骨ラーメン「豚そば」を食べた感想
シンプル!!!逆にインパクトのある見た目!
スープ、麺、チャーシューが3切だけのシンプルなラーメン。このラーメンに相当な自信があるんでしょう。
香りはとんこつラーメンの香りじゃなく、とても上品な香りがします。
ラーメンと一緒についてきた小皿には、大分産のかぼすとネギが少々のっていて、「ある程度そのまま食べた後にお入れください」と説明を受けました。
まずは、スープをレンゲにすくって、いただきました!
(゚д゚)!クリア!
とんこつの臭みがなく、非常にあっさりしていて塩ラーメンのようなスープですが、とんこつの旨味は感じます。とても不思議な感覚でウマイっす。
美味しすぎて水のようにゴクゴクと飲んでしまうスープです。残してしまう人はいないんじゃないでしょうか? (^-^)
では、麺もいただきま~す。
麺は細麺で硬さも丁度いい。小麦の良い香りが口の中に広がります。この麺はスープに良く絡むラーメン専用の小麦「ラー麦」を使っているそうです。
個人的に細麺が好きなのでとても嬉しい♪ クリア豚骨のスープにとても良く合う麺だと思いました。(^-^)
チャーシューは、豚バラ肉を使用したチャーシューで非常に柔らかく、ほんのり下味がついている程度。小さくて物足りなさを感じますがとても美味しい。
チャーシューの味がクリア豚骨の邪魔をしているどころか、よりスープが引き立っているように思います。
そして最後にかぼすを絞り、ネギを投入して食べてみました。
クリア豚骨のスープに浮かぶネギは、鮮やかな緑色でとても映えました!
スープの味は、clear!!!かぼすの酸味でよりクリアになり、とてもすっきりした味わいに。
クリア豚骨うまーいヽ(^o^)丿
まとめ
『豚そば 月や』のクリア豚骨ラーメンは、しっかり豚骨を感じるシンプルでとてもすっきりしたラーメンでした。
スープ、麺、チャーシューなど、ほんとに規格外で驚きの連続でした。普通のラーメンを食べ飽きた方は、機会があればぜひ食べてみて下さい。おすすめです!
「豚そば 月や」福岡空港ラーメン滑走路店 店舗情報
【住所】福岡県福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線ターミナルビル 3F ラーメン滑走路
【電話番号】092-611-2777
【営業時間】10:00~20:00(ラストオーダー19:30)
アクセス
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