LIFE

イギーとポルの夫婦日記。 

素敵すぎる!ベーカリーショップ『アマム ダコタン』

「すごいパン屋さんがあるよ !」と、何度も名前を聞いてはいたけれど、、、

「アナコンダミタン ?」

 

「アダム ダコタン ?」

 

「マダム ダコタン ?」

 

一度もちゃんと言えたことがない、、、

『アマム ダコタン』やっと行ってきました !

 

 

 

 

人気のお店がコラボレーション

 

福岡で人気のお店が コラボレーションしてできたお店。 

Bakery Shop『AMAM  DACOTAN  アマム ダコタン』

福岡市中央区警固にあるイタリアンのお店 『パスタ食堂  ヒラコンシェ』と、福岡市東区箱崎にあるパン屋『パンストック』がコラボレーションしてできたお店です。

どちらも美味しいと大人気のお店ですから、、、美味しいに決まってますよね !

 

シンプルでおしゃれな外観と店内

 

通りから見ると看板はなく、ベーカリーショップとはわからないです。

近づくと建物の柱に「AMAM  DACOTAN」の文字 !

入口に くねくねとした大きな蔓が飾ってあり、シンプルでおしゃれ ! 

アマムダコタン外観 

 

店内に入ると、コンクリート打ちっ放しに、ドライフラワーをふんだんに使って飾りつけられた、✨素敵✨な空間 ! 

アマムダコタン天井

 

✨素敵✨すぎるー!! 

 

パン

 

とにかくパンがすごい !! 

たくさんの種類のパンが並んでいます。どれも美味しそうで、パンもインテリアの一部みたいです !

アマムダコタン パン
アマムダコタン パン
アマムダコタン パン
アマムダコタン パン
アマムダコタン パン
アマムダコタン パン

 

特にサンド系がすごいです ! 

パカッと開いたパンに、溢れんばかりに挟まれた 美味しそうな具よ !  

パンに挟まれている惣菜の 具材の組み合わせが斬新で、全部食べてみたくて、何を選んだらいいのか迷います~ 

 

ジャーン ! 今回 選んだのは こちらの 8点⇩ 

アマムダコタン パン

  • 栗豚のグリルイチヂクステーキサンド ¥460
  • あらびきソーセージのペッパージャーマンドック ¥410
  • 厚焼きオムレツサンド ¥230
  • チキンのゴマ蕎麦ソース和えゴマリュスティックサンド ¥430
  • めんたいたまごサンド ¥280
  • 黒ごまリュスティックピスタチオバターとあんこのサンド ¥230
  • ダコタンバーガー自家製サルシッチャ(生ソーセージ)と季節のグリル野菜サンド ¥480
  • 明太ペペロンチーノフランス ¥390 

明太ペペロンチーノフランス

アマムダコタン 明太ペペロンチーノフランス 

人気No.1 です !  ガーリックフランスにピリッとした明太子。

おいしいに決まってます !

 

黒ごまリュスティック ピスタチオバターとあんこのサンド

黒ごまリュスティックピスタチオバターとあんこのサンド 

リュスティックとか、ピスタチオバターとか、初めてです~。

黒ごま風味のもっちりとしたパン。これが、リュスティックか !

ピスタチオ風味のバターは重くなく、あんこもおいしくてペロッといけました。

 

栗豚のグリルイチヂクステーキサンド 

アマムダコタン 栗豚のグリルイチヂクステーキサンド
アマムダコタン 栗豚のグリルイチヂクステーキサンド

 

絶妙なバランスで盛り付けてあります。落ちそうで、、、落ちないです。

季節を感じるイチヂクは甘くてやわらかい ♪ マスタードとマヨネーズで和えたキャベツと、厚みのある栗豚はおいしくて食べ応えあります。 

  

厚焼きオムレツサンド

アマムダコタン 厚焼きオムレツサンド
アマムダコタン 厚焼きオムレツサンド

 

厚焼きオムレツは玉子がしっとりやわらかくて甘いです。

パンの部分は少なくて、ほぼ玉子です。白ごまとクルミの風味と食感がしたので、パンに白ごまとクルミが入っていると思います。たぶん入ってた。 

 

あらびきソーセージのペッパージャーマンドック

アマムダコタン あらびきソーセージのペッパージャーマンドック
アマムダコタン あらびきソーセージのペッパージャーマンドック 

 

ソーセージはあらびきで、パリッとした食感。

グリルした人参とじゃがいもは甘く、マスタードの味付けで、ソーセージの旨味がおいしいパンと合う~ ♪ これ好き♡

   

めんたいたまごサンド

アマムダコタン めんたいたまごサンド
アマムダコタン めんたいたまごサンド

 

外はパリッと、中はふわっとして甘みがあるパンに、たまごと明太マヨネーズのやさしい味。パンおいしいな~ ♪   

 

チキンのゴマ蕎麦ソース和えゴマリュスティックサンド

アマムダコタン チキンのゴマ蕎麦ソース和えゴマリュスティックサンド
アマムダコタン チキンのゴマ蕎麦ソース和えゴマリュスティックサンド

 

チキンは黒ゴマソース( ゴマ蕎麦ソースって何だろう ?! )でグレーに染まっていますが、黒ゴマの風味がよく、やわらかくておいしい ♪  ロースト人参が差し色になっています。人参甘くておいしい ♪  マスタードマヨネーズで和えたキャベツも入っていて食べ応えあります。

   

ダコタンバーガー自家製サルシッチャと季節のグリル野菜サンド

アマムダコタン ダコタンバーガー
アマムダコタン ダコタンバーガー

 

紫キャベツの鮮やかな紫色が ぱっと目を引きます。紫キャベツのマリネは酸味があって、シャキシャキでおいしい ♪

普通のハンバーグかと思いきや、初めて聞く サルゲッチュ??  サルシッチャ ?!  自家製サルシッチャ(生ソーセージ)が食べ応えあります。グリル野菜は茄子、人参、かぼちゃ、野菜の甘みがおいしい ♪ ボリューミーな一品でした。

 

ですが、、、

 

ただ、ひとつだけ、、、欠点があります…。

 

食べにくい。

 

普通にかぶりついて食べると、ぽろぽろと落ちてしまいます(>_<)

みんなどうやって食べてるんだろう。。。

 

お店からすぐ10mほど歩くと「cafe amam dacotan」と書かれたイートインスペースがあります。利用しなかったので、中の様子はわかりませんが、買ってすぐ食べれるのはいいですね !

 

 

『アマム ダコタン』は、惣菜の 具材の組み合わせが斬新で、パンも、具も、どちらともハイクオリティーで、感動した !

 

インテリアも、パンも ✨素敵✨な 、今までに見たことのないBakery Shopでした !!

 

他にも食べたいパンがいっぱいあるので また行きたいです。

必ず行きまーす ! (*'▽'*)ノ   

 

 

店舗情報

 

AMAM DACOTAN「アマム ダコタン」

【住所】福岡市中央区六本松3-7-6  ラフィーネ六本松1F

【電話番号】092-738-4666

【営業時間】10:00~18:00

【定休日】水曜

アクセス

最寄り駅は 地下鉄七隈線六本松駅 (駅からは徒歩10分以内です) 

駐車場は 店の前に1台のみ。満車時は 近くのコインパーキングを利用。

 

 

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最後まで読んでいただき ありがとうございます ♪