福岡市南区桧原にある唐揚げ専門店『博多からあげ 響(ひびき)』に行ってきました!
お店に近づくとキャッチーなフレーズのBGM♬が聞こえてきて、よく聞くとこのお店専用のBGMのようでしたw
どぉ~もぉ~ポルです!ヽ(^o^)丿
目次
『博多からあげ響』桧原店は、よく利用しているドラッグストア「コスモス」の道を挟んで向かいのビルにあります。
昨今の唐揚げ店は、お店の入り口に第〇回からあげグランプリ金賞受賞!など、やたらとのぼりや看板を店先に掲げているので「ここの唐揚げは多分美味しいんだろうな―」と、ついつい買ってしまうのですが、こちらの『博多からあげ響』はそれらがありません。
買えば早いのですが、買う前にどういう唐揚げ店か調べてみると、九州に16店舗もありかなり手広くやっていましたw
絶対ウマイ店やろwww 確信しました………。 (^-^)
博多唐揚げ 響
『博多からあげ 響』は、株式会社 響プランニングが経営している唐揚げ専門店です。
先程も触れましたが、九州(主に福岡県)に16店舗あり、これから2店舗オープン予定で、公式ホームページではフランチャイズの募集もありました。どんどん拡大中のようです (^-^)
『博多からあげ 響』の唐揚げの美味しさの秘訣は、秘伝のタレと油の温度。独自にブレンドした香り豊かな甘ダレにじっくり漬け込み、長時間かけて鶏の旨味を引き出し、ひとつひとつ丁寧に揚げており、冷めても美味しいのが特徴です。
博多からあげ響 メニュー
お弁当
- 唐揚げ弁当(モモ):4個入490円、3個入410円
- 唐揚げ弁当(ムネ):4個入490円、3個入410円
- 唐揚げ弁当(ミックス):4個入490円、3個入410円
- からあげ南蛮弁当:4個入550円、3個入460円
- 博多鶏弁:490円
- 唐揚げカレー:640円
- ビーフカレー:480円
単品
- 唐揚げモモ:1個80円
- 唐揚げムネ:1個80円
- 唐揚げ南蛮:1個90円
- ヤンニョンムチキン:1個90円
- 手羽先塩:1個130円
- たこ焼きタレ:6個入390円
- たこ焼き塩 :6個入390円
- レンコンコロッケ:1個180円
※こちらは桧原店のメニューです。
価格は全て税込み価格です。
唐揚げは1個から買えます。
今回は人気の唐揚げモモ6個と、唐揚げムネ2個を注文しました。
博多からあげ響「唐揚げモモ」を食べた感想
見た目は片栗粉多めの衣で、食べる時にポロポロと衣が落ちますので気をつけて食べて下さい。
食べてみると、衣はサクサクで甘いです。しっかりと秘伝のタレがしみ込んでいて、ジューシーで美味しいです。今まで食べたことのある唐揚げ店の唐揚げの中では、初めて食べる味だと思います。スパイシーなのですが、田舎風の甘めの味付けで、個性的でした。
博多からあげ響「唐揚げムネ」を食べた感想
こちらも衣はモモ肉と同様の片栗粉多めの衣でサクサクです。
唐揚げムネは、お肉の繊維がギュッとつまっていて、やわらかくも歯ごたえのある食感。適度にジューシーで鶏の旨味が感じられる、あっさりとした味でした。
まとめ
今回紹介した『博多からあげ 響』の唐揚げは、とても個性的な味で美味しかったです。
他店と比べると少し価格が高いかな?とも思いましたが、もともとが安いので満足できました! (^-^)
他にも気になるメニュー、レンコンコロッケや博多鶏弁などがありましたので、次の機会に是非、食べてみたいと思います。
博多からあげ響 店舗情報
【住所】福岡県福岡市南区桧原1-34-20 高田ビル104
【電話番号】092-542-0099
【営業時間】11:00~20:00
【定休日】不定休
【駐車場】なし
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