Bonsoir à tous!(ボンソワール トゥス!)
フランス語の「みなさん、こんばんは」を覚えました~
どうも~、イギーです (*'▽'*)ノ
先日「フレンチタコス」を初めて食べました!
テイクアウト専門店『BON TACOS(ボンタコス)』の「フレンチタコス」です。
今回食べた3種類の絶品「フレンチタコス」をご紹介します ♪
▼目次
BON TACOS(ボンタコス)
『BON TACOS(ボンタコス)』は、『ビストロ アン・ココット』に併設された、フレンチタコス&フレンチ惣菜のテイクアウト専門店。
2006年創業の『ビストロ アン・ココット』は、オーナーシェフ(お肉博士1級・シャルキュティエ)の作るココット料理やグリル料理など、本格フランス料理を気軽に楽しめるビストロです。
2019年4月に博多区住吉から博多駅筑紫口直結の「オリエンタルホテル福岡」地下1階に移転し、2020年7月に『BON TACOS(ボンタコス)』をオープンしました!
博多駅から徒歩40秒ほどで『ボンタコス』に到着!
ショーケースには、美味しそうなフレンチ惣菜がずらりと並んでいます。
彩り鮮やかなセイボリータルトをはじめ、キッシュ、ドリア、ガーリックライスなどなど・・・
生ハムのシュークリーム(¥200)北海タコとアボカドのサラダ(¥380)佐賀牛のローストビーフサラダ(¥680)などなど・・・(☆ω☆)
晩御飯の一品や晩酌のおつまみにいいですね。
いろいろ買って帰ればおうちでパーティーできますよ!
ボンタコス テイクアウトメニュー
●フレンチタコス
・フレンチタコス 単品:各580円
(①ビーフチリ、②ポーク BBQ、③チキントリュフ)
・フレンチタコス BOX:980円
(お好きなフレンチタコス+フレンチフライポテト+フライドチキン3p)
●パニーニ
・パニーニ 単品:580円
・パニーニ BOX:980円
(本日のパニーニ+フレンチフライポテト+フライドチキン3p)
●サイドメニュー
・フレンチフライポテト:280円
・オリジナルチキンナゲット:(5p) 380円 (9p) 600円
(自家製トマトケチャップ or 自家製マスタードマヨ)
●ドリンクメニュー
・コーヒー(ホット or アイス):各300円
・ジュース(オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー):各300円
・アイスカプチーノ、キャラメルフレンチラテ:各380円
・自家製レモネード(プレーン、ストロベリー、ブルーベリー、柚子、パッション):各380円
価格は全て税別で、レジ袋は有料(3円)です。
フレンチタコスとは?
「フレンチタコス」は、小麦粉で作るトルティーヤでフライドポテトやお肉、チーズ、ソースなどを包み込み、さっくりと焼き上げたもの。
フランスのリヨン郊外で20年ほど前に発祥したとされ、メキシカンタコスとは違ったテイストが人気を呼び、今やリヨンのみならずパリでも定着し、さらに世界へと広がりを見せている割と新しいフレンチフードのひとつです。
そんな「フレンチタコス」の製造、販売を日本でいち早く始めたのが『BON TACOS(ボンタコス)』です!日本初の「フレンチタコス」店!?
ボンタコスのフレンチタコス
『ボンタコス』では注文を受けてから、世界最高峰と言われるElectrolux社のパニーニグリラーで焼き上げた出来たてを提供しています。
今回はフレンチタコス3種「ビーフチリ」「ポーク BBQ」「チキントリュフ」を購入しました。
3種類とも具材はメインのお肉とフライドポテトとチーズですが、ソースがそれぞれ異なります。
大きさは約14cm×7cmです。具材がぎっしり詰まっています。
裏はこんな感じです。いい感じの焼目~ ♪
ボンタコス「ビーフチリ」
ビーフチリは、牛肉のミンチにチリトマトソースが使われています。今まで食べたことのあるタコスの味!ですが、グラナパダーノ入りのベシャメル風ソースも入っていて、メキシカンタコスとはちがった深い味わいになっています。
2種類のチーズがとろけて、ポテトがホクホクで、めちゃくちゃ美味しい!!
これがフレンチタコスか~(*´▽`*)
セボ~ン!(C’est bon!)
ボンタコス「ポーク BBQ」
ポーク BBQは、国産豚の塊肉をスパイスに漬け込み、オーブンで3時間じっくり蒸し焼きにしたポークに、バーベキューソースとグラナパダーノ入りのベシャメル風ソースとパプリカ&ガーリックソースの3種のソースが重ねられています。
ほぐしたポークがたっぷり入っていて食べ応えがあります!ビーフチリとは全く味がちがって、こちらもセボン!!
ボンタコス「チキントリュフ」
チキントリュフは、60℃の低温調理で4時間加熱した国産チキンに、グラナパダーノ入りのベシャメル風ソースと、マッシュルームとトリュフを混ぜ込んだマヨネーズが使われています。
チキンはやわらかくてジューシー!ソースにトリュフが入っているから、香りが良くコクがあって、めちゃくちゃ美味しい~!
セトレボ~ン!(C’est très bon!)
まとめ
『ボンタコス』のフレンチタコスは、3種類ともちがった味わいで、めちゃくちゃ美味しい!たっぷりお肉&フライドポテトで、ボリュームがあり食べ応えのある逸品でした!
3種類とも断面だけでは美味しさが伝わりにくいですが、食べすすめていくとソースやチーズがとろ~り出てきて、めちゃくちゃ美味しいんですよ!
『ボンタコス』のテイクアウトは、フレンチタコスの他にも『ビストロ アン・ココット』の美味しい前菜を手軽なお惣菜として楽しむことができるでおすすめです (*'▽'*)ノ
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※記載している情報は記事公開当時のものです。最新の情報はお店の公式ホームページなどをご確認ください。
「BON TACOS(ボンタコス)」店舗情報
【住所】福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 博多ステーションB1F
【電話番号】092ー409ー8011
【営業時間】11:30~21:00
※土日祝日のみイートインもできます(11:30~15:00)
【定休日】年中無休
「Bistro en cocotte(ビストロ アン・ココット)」
【営業時間】平日:15:00~23:00/土日祝日:11:30~23:00
「ビストロアン・ココット」アクセス
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最後までこの記事を読んでいただき メルシー(Merci)♪
サリュ ♪(Salut ♪)