カルディのレンジで簡単にマーボー豆腐が楽しめる、本格麻婆豆腐の素「麻婆豆腐醤」で麻婆豆腐を作って食べてみましたので、作り方と食べた感想をご紹介します ♪
どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
▼目次
カルディ「麻婆豆腐醤」レンジで簡単！本格麻婆豆腐の素
カルディ「麻婆豆腐醤」
■内容量：100g
■価格：248円(税込)
■商品説明
中国四川料理で有名な麻婆（マーボー）ソースのレトルトです。豆板醤、にんにく、生姜、挽肉を炒め、しびれる辛さのあらびき山椒で仕上げました。豆腐にかけるだけで、レンジで簡単にマーボードーフが作れます。
■原材料
豚肉（国産）、白ねぎ、オイスターソース、植物油脂（大豆油、ねぎ油、ごま油）、しょうゆ、豆板醤、小麦粉、砂糖、みそ、チキンエキス、しょうが、ガーリック、山椒、赤とうがらし、食塩、白こしょう／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、乳化剤、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
■栄養成分
＊1袋(100g)あたり
- エネルギー 162kcal
- たんぱく質 6.8g
- 脂質 9.8g
- 炭水化物 11.7g
- 食塩相当量 2.9g
カルディ「麻婆豆腐醤」作り方
袋の裏に作り方が書いてあります。
用意するのは豆腐だけ！レンチンするだけ！
※パウチには金属が使用されています。袋のまま電子レンジで加熱はできません！
【作り方】
- やや深めの耐熱容器に、水気をきり食べやすい大きさに切った豆腐1丁（300g～350g）を重ならないように入れる。
- 上から「麻婆豆腐醤」1袋をかけ、ラップをかけて4～5分（レンジ500W）加熱する。
- ラップをはずし、スプーンでソースと豆腐から出た水分が混ざるように全体を軽くかき混ぜる。
カルディ「麻婆豆腐醤」を食べた感想
豆腐を切って、「麻婆豆腐醤」をかけて、レンチン！
あっという間に完成！
ネギをトッピングしてみました。
豆腐だけで簡単に本格的な麻婆豆腐が作れるのはうれしいですね ♪
食べてみると・・・おおぉ、山椒のクセがすごい (ﾟдﾟ)！
めっちゃ山椒！あらびき山椒のジャリジャリとした食感を感じます。豆板醤やニンニク、生姜の旨みと、あらびき山椒の痺れる辛さが際立つ味わい。
カルディの麻婆豆腐の素には人気の「黒麻婆豆腐の素」もあります。どちらかというと「黒麻婆豆腐の素」の方が好き (^-^)
いつもの市販の麻婆豆腐の素の味に飽きた方、山椒が大好きな方にカルディの「麻婆豆腐醤」おすすめですっ(*'▽'*)ﾉ
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※記載している情報は記事公開当時のものです。最新の情報はカルディの公式ホームページなどをご確認ください。
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