福岡・西鉄大橋駅に直結した「レイリア大橋」の催事スペースに出店していた、和菓子専門店『菓匠 将満（かしょう まさみつ）』の大福を買ってみました！
大福は種類が豊富で、どれも1個110円！お店の方のおすすめや人気の大福を食べてみましたのでご紹介します ♪
どうも、イギーです (*'▽'*)ﾉ
●目次
- 菓匠 将満（かしょう まさみつ）
- 「菓匠将満」メニュー
- 菓匠将満「黒豆塩つぶ大福餅」
- 菓匠将満「生チョコ大福餅」
- 菓匠将満「シャインマスカット大福餅」
- 菓匠将満「クリームチーズ大福餅」
- 菓匠将満「ラムネフロート大福餅」
- まとめ
- おすすめの記事です！
菓匠 将満（かしょう まさみつ）
『菓匠 将満（かしょう まさみつ）』は滋賀県大津市南船路に本店を構える和菓子専門店です。
近くには「小野神社」があります。
滋賀県大津市は遣隋使小野妹子（おののいもこ）ゆかりの地で、小野妹子の先祖である米餅搗大使主命（たがねつきおおおみのみこと）は日本で最初の餅をついたと言われ、現在ではお菓子の神様として信仰を集めているそうです。
『菓匠 将満』では、日本三大もち米と言われている「滋賀羽二重餅米」を贅沢に使用したこだわりの大福餅をつくっています。「滋賀羽二重餅米」は普通のもち米と比べて粘りと甘みが強く、白く美しい餅に仕上がるそうです。
『菓匠 将満』は自店舗と全国各地での催事で、大福、みたらし団子、本わらび餅などを販売しています。『菓匠 将満』の公式ホームページのオンラインショップでも購入できます。
今回「レイリア大橋」で販売していたメニューをご紹介します。
「菓匠将満」メニュー
大福
- 黒豆塩つぶ大福餅
- よもぎ大福餅
- 焼き餅よもぎ大福餅
- ずんだ大福餅
- 花見桜大福餅
- 抹茶小豆大福餅
- 塩こし大福餅
- 黒ごま大福餅
- 栗きんとん大福餅
- スイートポテト大福餅
- 生チョコ大福餅
- 苺ミルク大福餅
- カスタード大福餅
- クリームチーズ大福餅
- ブルベリー大福餅
- ラムネフロート大福餅
- シャインマスカット大福餅
以上、大福餅は17種類。全品1個110円です。
みたらし団子
- みたらし団子：(2本) 400円、(3本) 500円
本わらび餅
- 本わらび餅：700円
メニュー価格は全て税込みです。
種類がたくさんありすぎて選びきれなかったので、お店の方におすすめメニューや人気メニューを聞いて決めました！
「菓匠将満」おすすめ人気メニュー
今回購入したのは、1番人気という「黒豆塩つぶ大福餅」と、九州で人気があるという「生チョコ大福餅」と「シャインマスカット大福餅」、珍しい「ラムネフロート大福餅」と、その時食べたいと思った「クリームチーズ大福餅」の5種類です！
大福しか購入しませんでしたが、「みたらし団子」もおすすめだそうです。
では、いただきま～す ♪
菓匠将満「黒豆塩つぶ大福餅」
まずは、1番人気の「黒豆塩つぶ大福餅」からいただきます ♪
じっくり仕上げた塩粒餡を「滋賀羽二重餅米」を贅沢に使用した生地で優しく包んだ一品です。
手で持ってみると、とってもやわらかいです。食べてみると、歯切れがよく弾力がありモチモチとしています。
これが「滋賀羽二重餅米」の大福か～(*´▽｀*)
お餅は厚みがあり甘みをしっかり感じます。中の塩粒餡はほどよい甘さでしっとりしています。
菓匠将満「生チョコ大福餅」
続きまして、九州で人気があるという「生チョコ大福餅」をいただきます ♪
お餅とチョコレートの組み合わせは美味しいに決まってる (^-^)
チョコレート餡とチョコクリームがチョコレート餅に包まれています。
チョコ尽くしで濃厚そうに見えますが、食べてみると、やさしいチョコレート味。甘ったるくないのでペロッと食べれます。
チョコ好きにはたまらない大福です ♪
菓匠将満「シャインマスカット大福餅」
こちらの「シャインマスカット大福餅」も九州で人気があるそうです！
上品なシャインマスカット色をしています。
やわらか～いお餅にシャインマスカット果汁クリームをたっぷり使用した大福です。
今流行りのフルーツ大福のようにフルーツそのものは入っていませんが、やさしいマスカットの風味が口の中にいっぱいに広がります ♪
菓匠将満「クリームチーズ大福餅」
続きまして「クリームチーズ大福餅」をいただきます ♪
クリームチーズが入っているのではなくて、クリームチーズ風味の白餡とクリームチーズ風味のクリームが入っています。クリームチーズの味は強すぎず、白餡とマッチしています ♪
菓匠将満「ラムネフロート大福餅」
最後に変わり種の「ラムネフロート大福餅」です！ お子様に人気の大福だそうです。
ドラクエのスライムを思わせるブルーの大福！映えますね～！めっちゃラムネの爽やかな香りがします。
食べてみると、しっかりラムネの味がします！ガリガリ君のような味で、子どもは好きそうな味です (^-^)
お店の方が「少し凍らせるとガリガリ君のような感じになりますよ」と言っていたので、半分冷凍庫で凍らせて食べてみました。
ガリガリ君のようなガリガリにはなりませんが、そのまま食べるより、冷たくて食べやすくなりました ♪
新しいタイプのスイーツと思えばアリなんじゃないでしょうか！？
まとめ
『菓匠 将満』の大福はお手頃価格で、定番から変わり種までいろんな種類があって選ぶのも楽しいですし、おやつにぴったりです ♪
福岡では、2021年9月1日～9月7日まで博多阪急で出店されるそうです。
大橋駅では17種類でしたが、博多阪急の催事では20種類の大福を用意するそうですよ。
餅発祥の地の『菓匠 将満』の大福を食べたことのない方は、機会があれば食べてみては～ ♪
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最後まで読んでいただき ありがとうございます ♪
