福岡市博多区住吉「キャナルシティ博多」の「ラーメンスタジアム」内にある人気の味噌ラーメン店「札幌みその」に行って来ました！ ヽ(^o^)丿
この記事では「キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム」、「札幌みその」の基本情報、注文のシステム、店内の雰囲気、メニューの一覧、実際に食べた感想などを皆さんにお届けしようと思います。
どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿
目次
- 「ラーメンスタジアム」キャナルシティ博多
- 「札幌みその」キャナルシティ博多店
- 札幌みその メニュー
- 札幌みその「炙り豚盛り味噌とろーり味玉入りラーメン、ザンギ定食」を食べた感想
- まとめ
- 「札幌みその」キャナルシティ博多店 店舗情報
- アクセス
- おすすめの記事です！
「ラーメンスタジアム」キャナルシティ博多
福岡市博多区住吉「キャナルシティ博多」の5階にある「ラーメンスタジアム」。
ラーメンスタジアムは、日本を代表するラーメンの名店が一堂に会し、熱き闘いを繰り広げる夢の舞台。
さまざまなメディアに取り上げられる名店、地元で行列のできる店など、各店自慢の味が競い合う場です。2001年12月に誕生し、延べ87店舗が出店。
年に数回、数店舗が卒業していくシステムのため、興味をひく店舗があれば、時を置かずに味わうのがおすすめ！
ラーメン愛好家をはじめ、県外・国外の観光客にも愛されているが、いつ来ても至福の味が楽しめるだけに、ラーメン愛好家ではない人にも強くおすすめしたい。
約100年前に日本に誕生したラーメンは、丼一杯に日本の地域性やこだわりが集約された日本の食文化そのものです。
＊キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム 店舗
「ラーメンスタジアム」店舗
- 札幌「札幌みその」
- 博多「長浜ナンバーワン」
- 福岡・大名「元祖トマトラーメン 三味」
- 博多「初代 秀ちゃん」
- 博多「らーめん二男坊」
- 久留米「拉麺 久留米 本田商店」
- 福岡・野方「濃厚鶏塩白湯ラーメン ほったて小屋」
- 博多「豚骨つけ麺 あんど、」
※営業時間は開店11:00、閉店時間は店舗により異なります。オーダーストップは閉店30分前です。
「札幌みその」キャナルシティ博多店
●札幌みその
札幌の行列店「札幌みその」。
札幌らーめんの王道をリスペクトしながらもオリジナルを追求し、完成させた新しい味噌らーめん。
創業130年の「最北端味噌」を使用。厳選素材から抽出した鶏ガラスープに特製の味噌ダレを合わせ、熱々の中華鍋でひき肉・野菜を香ばしく炒めて仕上げる味噌スープに、北海道より直送の熟成中太ちぢれ麺は相性抜群。
現在「札幌みその」の店舗は、札幌・東京・千葉・愛知・金沢・博多に8店舗展開中。各地のラーメンイベントでも数々の記録を樹立しています。
●「札幌みその」注文のシステム
注文は入口にある券売機で食券を購入し、店内に入る際店員さんに食券を渡します。
●「札幌みその」店内の雰囲気
店内は簡単なテーブルとイスが並ぶ、屋台の様な雰囲気です。あまり広くはないですが、隣の席とは適度な間隔があり窮屈ではありません。
札幌みその メニュー
ラーメンメニュー
- 札幌味噌らーめん：950円
- 旨辛味噌らーめんスペシャル：1050円
- 醤油ラーメン：900円
- 塩らーめん：900円
- 炙り豚盛り味噌とろーり味玉入り：1150円
- 炙り豚盛り味噌スペシャル：1450円
サイドメニュー
- チャーマヨ丼：450円
- 辛ネギ炙りチャーシュー丼：480円
ザンギ定食「好みのラーメン＋ザンギ＋ライス」
- ザンギ1個＋ライス：250円
- ザンギ2個＋ライス：350円
- ザンギ3個＋ライス：450円
- ザンギ4個＋ライス：550円
- ザンギ5個＋ライス：650円
価格は全て税込み価格です。
札幌みその「炙り豚盛り味噌とろーり味玉入りラーメン、ザンギ定食」を食べた感想
注文したのは炙り豚盛り味噌とろーり味玉入りラーメン、ザンギ定食（ザンギ2個＋ライス）です。
●ザンギ
注文して10分ほど待っていたらはじめにザンギが到着！小皿にジャンボサイズのから揚げ2個、キャベツとマヨネーズが添えられています。こちらのザンギは一般的なザンギの約3倍のサイズとのこと。
食べてみると外側の衣はカリカリで、中はジューシー。はじめはカレー粉の風味が口の中で広がり、その後にんにくの香りがします。
味付けはニンニクの効いた塩唐揚げのようで美味しかったです。とにかく一般の唐揚げの3倍ほどの大きさなので食べ応えがあり、肉汁も豊富でした。
●味噌らーめん
ザンギが到着し、程なくして「炙り豚盛り味噌とろーり味玉入り」ラーメンが到着。 (^-^)
黒い大きめの丼に味噌ラーメンは入っています。黄身がとろりとした半熟の味付玉子がひときわ目立ちます。
九州のラーメンでは見慣れない、大きめのきくらげが入っています。辛味のあるネギやもやしも食感が良く、シャキシャキ ♪ していて美味しい。
スープの見た目はわれらが豚骨スープに似ているが、香りと味が全く違う。味は思ったほど濃くなくしっかりと味噌の旨味があり、あっさりとしていて美味しい。
中太のちぢれ麺も食べ応えがあり、スープの存在感に負けていない。非常に相性も良く、ボリューム的にも丁度良かった。
炙り豚盛は香ばしい香りがして、見た目ほど味は濃くない。1枚が大きいが柔らかくて美味しいかった。半熟のとろーり味付玉子は、黄身がとろけるように美味しく、ちょうど良い味付け。
麺だけでなく、スープも最後まで美味しく食べれました。大満足！ (^-^)
まとめ
今回ご紹介したキャナルシティ博多内、ラーメンスタジアムにある「札幌みその」。スープは思ったほど濃くなく、あっさりした味噌らーめんは本当に美味しかった。
あまり食べ慣れないザンギも美味しかった～♪(^-^)
はじめは違和感のあるちぢれ麺だが、食べ終える頃には全く気にならなかった。機会があれば是非！皆さんも「札幌みその」で本場の味噌らーめんを食べてみて下さい。
たまには豚骨ラーメン以外のラーメンをたべるのもいいですよ (^o^)ﾉ
⇩オススメの味噌らーめん (^-^)
「札幌みその」キャナルシティ博多店 店舗情報
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-22 キャナルシティ博多5F
【電話番号】092-283-2034
【営業時間】11:00～22:00(ラストオーダー21:00)／金・土 11:00～23:00(ラストオーダー22:30)
【駐車場】キャナルシティ博多駐車場・24時間1300台（料金：200円／30分）
※記載の情報は訪問当時のものです。最新の情報はお店の公式ホームページなどをご確認ください。
アクセス
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