LIFE

イギーとポルの夫婦日記。 

超人気店『極味や』イイ肉!極上ハンバーグ!

連日絶えず行列のできるハンバーグ店『極味や』

いつ行っても長蛇の列で何度あきらめたことか…..

 

やっと食べることができましたー (^-^)ノ

 

 

『極味や』

 

福岡の人気店『極味や』は、伊万里牛を中心とした黒毛和牛にこだわり、スタッフ自ら伊万里まで仕入れに行き、自分たちの目で肉を選び、自分たちの手でさばき、仕入れの中間コストを省くことで良質安価が実現しているそうです。

 

『極味や』の店舗は、「ハンバーグ店」「焼肉店」「もつ鍋店」「牛タン専門店」「ステーキとハンバーグ店」があります。

 

『極味や』ハンバーグ店 

 

『極味や』の店舗の中でも 超人気店なのが「ハンバーグ店」です。

 

『極味や』の 伊万里牛ハンバーグ !

レアに仕上げた手ごねハンバーグを焼き石で焼きながら食べるスタイルのお店です。  

極味や ハンバーグステーキ iggy2019

『極味や』ハンバーグ店は4店舗

  • 福岡パルコ店(福岡パルコ地下1F)
  • 博多店(福岡県福岡市博多区博多駅中央街2−1)
  • なんば店(大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−25 なんばこめじるし8番)
  • 渋谷パルコ店(渋谷パルコ地下1F)

先日、2019年11月22日に「渋谷パルコ店」オープン ! 

東京初進出しました ! 東京でも超人気店になるに違いない !

 

今回は『極味や』福岡パルコ店に行ってきました (^-^)ノ

福岡パルコ本館地下1階「オイチカ」にあります。

 

福岡パルコ飲食店「オイチカ」の店舗

福岡パルコ オイチカ店舗① iggy2019
福岡パルコ オイチカ店舗② iggy2019

 

オイチカは初めて来ました !

なかなか良さげなお店が揃っています。

行ったことのある『鉄なべ』『ベーベの気持ち』の福岡パルコ店があります~

 

⇩『鉄なべ』の記事はこちらです。 

iggy.hateblo.jp

⇩『ベーベの気持ち』の記事はこちらです。 

iggy.hateblo.jp

 

平日ですが、開店15分前に行列ができていました。

さすが超人気店『極味や』 です !

 

外観

極みや 外観 iggy2019

福岡パルコ店

 

並んで待っている時に注文をとりにこられるので、席に誘導されたら料理を待つのみです。

  

メニュー 

極味や メニュー① iggy2019
極味や メニュー② iggy2019

 福岡パルコ店

 

◆メニューは2択。 

「極味やハンバーグステーキ」or「極味やゴールデンプレート」

 

「極味やハンバーグステーキ」はハンバーグのみ。

「極味やゴールデンプレート」はハンバーグに、牛スジ煮込み・チキン南蛮の2品が付きます。 

 

◆ハンバーグのサイズを選びます。

S:120g M:150g L:210g

 

◆ソースを9種類の中から1つ選びます。

①肉ダレ ②甘ダレ ③柚子胡椒ポン酢 ④ヒマラヤ岩塩 ⑤玉子&甘ダレとじ ⑥わさびしょうゆ ⑦オニオンソース ⑧辛ソース ⑨レモン 

※追加料金でソースを増やすことができます。 

 

◆単品 or セットか決めます。

単品はハンバーグのみ。

セットは ハンバーグに、ご飯、味噌汁、サラダ、ソフトクリームが付きます。

ご飯、味噌汁、サラダ、ソフトクリームはおかわりできます !

食べ放題です ! 

 

 

私達は「極味やハンバーグステーキ」Mサイズ・セット

ソースは、肉ダレ(ポル)柚子胡椒ポン酢(イギー)をチョイス。

 

◆ 「極味やハンバーグステーキ」Mサイズ・セット ¥1430(税抜)

極味や ハンバーグMセット iggy2019

 

まんまる ハンバーグ (^ρ^)

ハンバーグというか… 生肉 !

 

粗びきの挽肉をまるく成形して、表面のみを焼いた状態です。

 

肉を一口サイズに箸でちぎって、焼き石で焼きながらいただきます !

 

極味や ハンバーグ iggy2019

 

まずは、ソースにつけず一口 ! 

  

ウマーーイ !!

 

イイ肉の旨味がスゴイィー ! 

 

イイ肉の肉本来の味がします !!

 

そして、ソースにつけていただきます。

肉ダレは、甘みを感じる醤油ベースの薄めのタレです。普通に美味しいです。

柚子胡椒ポン酢は、柚子胡椒がピリッと効いたさっぱりポン酢です。これ好きです。

 

ソースは 9種類もあるので迷いますよね~ (^-^;)

イイ肉なので、肉の旨味を邪魔しないソースがいいですよね。  

 

焼き石で焼くたびに、イイ肉の油が弾け飛びます !

紙エプロンは必須です ! 忘れずに !

 

焼き石が冷めてきたら熱々のものと交換してもらえます。

ゆっくり味わいながら焼いても大丈夫ですよ (^-^) 

 

 

イイ肉の〆は、ソフトクリームです ♪

極味や ソフトクリーム  iggy2019

 

イイ肉にデザートまで食べれて、最高のハンバーグランチでした ! 

 

 

いつも行列なので気軽には行けないけど、また機会があれば食べに行きたい !

イイ肉!極上ハンバーグ!でしたー (*'▽'*)ノ

 

店舗情報

  

「極味や」福岡パルコ店

【住所】福岡市中央区天神2-11-1 パルコB1F

【電話番号】092-235-7124

【営業時間】11:00~23:00 

 

【地図】

 

「極味や」博多店

【住所】福岡市博多区中央街2番1 号

【TEL】092-235-7124

【営業時間】11:00~23:00

 

【地図】

 博多駅から徒歩5分。博多バスターミナル1階の路面に面したお店です。

 

 

最後まで読んでいただき ありがとうございます ♪