以前から気になっていた福岡市博多区、竹下駅前のお好み焼き店「ひなや」に行って来ました！ヽ(^o^)丿
この記事では「ひなや」の基本情報、店内の雰囲気、メニューの一覧、実際に「ミックス焼き」と「モダン焼き」を食べた感想などを皆さんにお届けします。
どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿
▼目次
- お好み焼き「ひなや 竹下店」
- 「ふきや」を継承する「ひなや」のこだわり
- 「ひなや」メニュー
- ひなや「ミックスモダン焼き」を食べた感想
- ひなや「ミックス焼き」を食べた感想
- まとめ
- 「お好み焼き ひなや 竹下店」店舗情報
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お好み焼き「ひなや 竹下店」
元々、竹下駅前にあった人気のお好み焼き店「ふきや」が店内改装と共に屋号が変更され、現在の「ひなや」に。
竹下通り沿いにはあるものの、入口は小さく気づかない方もいると思います。
小さい入口から入り、細い通路を進んだ所にお店の提灯と入口があります。
●「ひなや」店内の雰囲気
店内に入るとすぐの所に券売機があり、そのまま奥へ進むと左側に厨房。お好み焼きや、焼きそばを焼く大きな鉄板があります。
鉄板の前には、ずらりとカウンター席、そして右側にはテーブル席が4卓あります。
テーブルの上には、味変用のマヨネーズ、わさびマヨネーズ、ポン酢、カレー粉、しょう油などが置いてあります。
「ふきや」を継承する「ひなや」のこだわり
壁に、ひなやのこだわりなどが掲示されていました。
2011年1月、博多区網場町に『お好み焼き 鉄板焼き ひなや』開店。
2021年7月をもって師匠である「ふきや 竹下店」の大将が現役を引退したので、古き良き味を継承し「ひなや 竹下店」としてリニューアルオープンしました。
ここ、「ひなや」では「ふきや」ならではのドロッとした甘辛い濃厚なソース、自家製のクリーミーなマヨネーズ、魚粉の効いた焼きそば、パラパラの焼きめしを味わうことができます。
「ひなや」メニュー
「ひなや 竹下店」メニュー
- 肉玉 (肉、卵)：並 850円
- 肉焼き (肉のみ)：並 800円
- ミックスモダン焼き (肉、エビ、イカ、麺、卵)：並 1250円
- ミックス焼き (肉、エビ、イカ、卵)：並 1140円
- モダン焼き (肉、麺、卵)：並 950円
- イカ玉 (イカ、卵)：並 850円
- エビ玉 (エビ、卵)：並 850円
- チーズ玉 (チーズ、卵)：並 850円
- コーン玉 (コーン、卵)：並 850円
- もち玉 (もち、卵)：並 850円
- イカ焼き (イカのみ)：並 800円
- エビ焼き (エビのみ)：並 800円
- チーズ焼き (チーズのみ)：並 800円
- 玉子焼き (玉子のみ)：並 730円
- 焼きそば：大 950円
- 焼きそば：並 850円
- 焼きめし：大 950円
- 焼きめし：並 850円
- そばめし：並 1140円
セット
- 昼ごはんセット (ご飯、小鉢、味噌汁)：200円
トッピング（各150円）
- 肉
- イカ
- チーズ
- もち
- キムチ
- 納豆
- コーン
価格は全て税込み価格です。
ひなや「ミックスモダン焼き」を食べた感想
この日は「ミックスモダン焼き」と「ミックス焼き」を1つずつ注文しました。
注文して15分、、、いや20分はかかったと思う。ようやく「ミックスモダン焼き」が到着。
ミックスモダン焼きは(肉、エビ、イカ、麺、卵が入っています。
かなり分厚くてデカイ！ お皿からはみ出しているW
ソースはドロッドロで黒く、かなりの粘度、田楽味噌の様だ。かつお節はかかっていないが、青のりは多めにかかっている。
いわゆる、博多の代表的なお好み焼きですね。
では、いただきまーーーす！ (ﾟдﾟ)！
うん、おいしい、ソースは見た目通り濃厚な旨味がある。そして、大きめのイカやエビがゴロゴロと入っていて、プリプリの食感。
キャベツのほのかな甘みと、チーズの旨味、魚粉、ネギ、小麦粉の良い香りが口の中で広がる。そばは少し焦げた部分があり、香ばしく食感でも楽しませてくれる。
だがしかし、ひとくち目からかなりボリュームを感じる。序盤は美味しくいただけるが、徐々にお腹がいっぱいになる。
途中、各種調味料で味変して楽しむも撃沈でした、、、、。
あまりをパックに入れてもらい、持って帰ってその日の夜ご飯になりました。この量で並なので、大は食べれそうにないな。
ひなや「ミックス焼き」を食べた感想
ミックス焼きはミックスモダン焼きの麺が入ってないやつです。見た目もほとんど変わりませんが、厚みはミックス焼きの方が若干薄い。
ソースの味も甘くて濃厚、ドロドロで美味しい。キャベツやネギ、イカも沢山で具材もゴロゴロ。
そばが入ってないだけでこんなにも違うのか？
ボリューム感が全然違う。正直、そばが入ってない方が美味しい。もちろん最後まで美味しく食べれました。
味変のおすすめはポン酢やわさびマヨネーズ ♪ ポン酢の酸味やわさびの清涼感のある辛味のおかげで、お好み焼きをあっさりと食べれます。
まとめ
今回ご紹介した、人気のお好み焼き店「ひなや」。ミックスモダン焼きはかなりのボリュームなので注意。
しかし、身近に伝統的な博多のお好み焼きを食べることができます。お腹いっぱいになりますが、忘れた頃にまた食べたくなる味です。
皆さんも機会があれば是非、「ひなや」のお好み焼き、モダン焼き、焼きそばを食べてみてください。昔の懐かしさを思い出すと思います。
他県からのお客さんを連れて行くのも良いかもしれませんね。おすすめです！ (^o^)ﾉ
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
※記載している情報は記事公開当時のものです。最新の情報はお店の公式ホームページなどをご確認ください。
「お好み焼き ひなや 竹下店」店舗情報
【住所】福岡県福岡市博多区竹下4丁目16-7
【電話番号】092-471-9103
【営業時間】平日11:00〜14:30／17:00〜20:00（土日祝11:00〜20:00）オーダーストップ19:00
【定休日】火曜日
【駐車場】無し
「お好み焼き ひなや 竹下店」アクセス
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