福岡パルコに新規オープンした『博多純情らーめんShinShin』でおすすめの1番人気メニューを食べてきましたのでご紹介します！
どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿
▼目次
- 博多純情ラーメンShinShin
- 博多純情らーめんShinShin 福岡パルコ店
- 博多らーめんShinShin メニュー
- 博多ShinShin人気メニュー「煮玉子入りらーめん」を食べた感想
- 博多ShinShin「半やきめし」を食べた感想
- まとめ
- 「博多らーめんShinShin 福岡パルコ店」店舗情報
- おすすめの記事です！
博多純情ラーメンShinShin
もともと屋台から始まったこのお店は、伝統的な博多ラーメンの製法にこれまでの屋台で培った経験を組み合わせ2003年10月に『博多純情らーめんShinShin』が天神3丁目にオープンしました。
当時らーめん店で青い看板や横文字は珍しく、逆に目立ったのでは？と公式HPに書いてありました。(^-^)
店舗は天神本店、住吉店、博多デイトス店、KITTE博多店、福岡パルコ店、アミュプラザ小倉店があります。
●スープへのこだわり
『博多純情らーめんShinShin』のスープは「食べやすく誰もが飲み干してしまう純情スープ」をコンセプトに作られています。
国内産を中心とした豚骨、佐賀県の銘柄鶏「あたりどり」のガラ、九州産の香味野菜と地下水をふんだんに使って作られています。
臭みや雑味のないスープに仕上げる為、毎日コツコツと丁寧にアク抜きを繰り返し朝から夜中まで煮込み続けて作り上げています。
●チャーシューへのこだわり
チャーシューにも独自のこだわりがあり、昔から培った手法とこだわりの醤油を組み合わせブレンドした、こだわりのタレを使い豚バラ肉をじっくりと煮込み長時間熟成させ作られています。
スープに溶け出す味なども考慮して作られたこのチャーシューは、口の中で崩れていくほど柔らかく、少し甘みのあるまろやかな口当たり。
博多純情らーめんShinShin 福岡パルコ店
今回やってきたのは福岡パルコ本館地下1階「オイチカ」にある『博多純情らーめんShinShin』。
このフロアには、福岡県や他県を代表する沢山の人気飲食店が立ち並び、連日、食事に来たお客さんでにぎわっています。入れ替わりも頻繁にあり、お客さんにとっては新鮮でしょう。
店内に入る前に検温と手の消毒をします。店内はかなり隣の席との間隔が狭いですが、一応パーテンションで区切られています。
テーブルには各種調味料（コショウ、ラー油、ごまなど）が備えられていて、自分好みのらーめんにカスタマイズもできますよ！
博多らーめんShinShin メニュー
福岡パルコ店のメニューで、価格はすべて税込み価格です。
【博多純情らーめん】
- 博多ShinShinらーめん：700円
〈原点の味！あっさりジューシーなスープ！コレが、博多純情ラーメンの礎〉
- チャーシューメン：890円
〈満足の味！こだわりのチャーシューがたっぷりのった、食べ応えあるらーめん〉
- 煮玉子入りらーめん：790円
〈1番人気！とろ～り半熟煮玉子の美学がここにあり〉
- みそとんらーめん：790円
〈味噌豚骨！味噌らーめんがShin-Shin風になった、ザ！博多味噌らーめん〉
- 高菜らーめん：790円
〈ぴりり味！辛子高菜がドッサリのった博多っ子が愛するらーめん〉
- ねぎらーめん：790円
〈王道の味！博多ではネギ山とも呼ばれるオーソドックスなトッピング〉
- 全部のせらーめん：950円
〈欲張り派！博多純情らーめんの王様級贅沢版の欲張りらーめん〉
- 替玉：150円
【おすすめセット】
- 博多ShinShinらーめん＋餃子（8個）：1100円
※他のらーめんでも＋400円で餃子（8個）OK！
- 半やきめし：350円
〈サイドメニュー1番人気！〉
- チャーシュー丼：350円
〈サイドメニューの新定番！〉
【博多ちゃんぽん】
- 博多もっちゃん：990円
- ちゃんぽん：850円
- 激辛ちゃんぽん：890円
- みそちゃんぽん：890円
- とまちゃん：920円
- すきちゃん：970円
【その他の麺】
- 博多皿うどん：820円
- ソース焼きそば：790円
- 明太焼らーめん：840円
- 博多焼らーめん：820円
- 油そば：760円
- 担々油そば：890円
- らーめんチャンプルー：890円
【めし】
- やきめし：680円
- 明太やきめし：780円
- 高菜やきめし：780円
- 半やきめし：350円
- 白ごはん：(小) 180円 (中) 220円 (大) 270円
【居酒屋台】
- 餃子(8個)：550円
- 茹でワンタン(8個)：550円
- みそホル鉄板：980円
- 豚味噌鉄板：980円
- 肉と野菜のみそ炒め：780円
- 麻婆豆腐：840円
- ニラとじ：560円
- 雲仙ハム皿：570円
- チャーシュー皿：480円
【390円シリーズおつまみ】
- 酢モツ
- たこわさ
- 冷奴
- ホタルイカの沖漬け
- 肉味噌ガリガリピーマン
- 塩昆布パリパリきゅうり
- ピリ辛チリトマト
- 松尾家のピクルス
- 横山商店のキムチ
- 横山商店のチャンジャ
服が汚れるのを気にされる方は、店員さんに尋ねると紙エプロンを用意してくれますので安心してください (^-^)
けっこう豊富なメニューの中から今回は1番人気の「煮玉子入りラーメン」と「半やきめし」を注文しました。
では、いただきまーす！
博多ShinShin人気メニュー「煮玉子入りらーめん」を食べた感想
見た目がとても色鮮やか！白濁したスープのキャンパスに煮玉子の黄身の黄色、ネギの緑、キクラゲの黒で絵を描いたような絵画みたいな見た目です (^-^)
どうしてもはじめに食べたかったのは、半熟の煮玉子！黄身がトローリと柔らかく、味は結構甘めですが薄味でめちゃくちゃ美味しい。
次はチャーシューを食べました……冗談抜きで口の中で溶けてなくなります。こちらは醤油と砂糖で味付けられているようで、薄味の甘辛い味付けでサイコー！
スープは非常にすっきりとした味。臭みや雑味がなくゴクゴク飲めます。塩加減も丁度良くて、とても美味しいスープです。
麺をすすりました！ えっ？(ﾟдﾟ)
食べるまで気づかなかったのですが、麺が凄く細いです。今まで見た博多ラーメンの中でも随一の麺の細さ！
僕は細麺がとても好きなので、凄く嬉しかったし、美味しかった(^o^)ﾉ
それと同時に細い麺なので、麺がのびやすいだろうと思いました、たまたま「カタメン」で注文していたので偶然でしたが良かったです。
このコシのある細麺に極上のスープが良く絡み、さっきから美味しいを連発していますが、ホントに美味しいです。
何気に、きくらげコリコリの食感とネギのシャキシャキの食感が良いアクセントになり、口の中が喜んでいるようでした♪
博多ShinShin「半やきめし」を食べた感想
やきめしも非常にカラフルです！(^-^)
ポロポロ系のやきめしで、素材のほんのりとした甘みと、ネギのシャキシャキの食感が秀逸！味も僕好みの薄い味付けで制限なく食べれそうな味付けで、非常に美味しいかった。
まとめ
『博多純情らーめんShinShin』は非常に人気のあるお店ですが、今回食事をして納得しました。ラーメンの具材、麺、スープがどれもクオリティの高い水準で、どの工程も手を抜かず時間をかけて作ったラーメンなのだろうと思いました。
まだ食べたことのない方は機会があれば是非食べてみて下さい！ほんとにおすすめのラーメン店ですヽ(^o^)丿
※記載している情報は訪問当時のものです。最新の情報はお店の公式ホームページなどをご確認ください。
「博多らーめんShinShin 福岡パルコ店」店舗情報
【住所】福岡市中央区天神2丁目11-1 福岡PARCO 本館地下1階
【電話番号】092-235-7393
【営業時間】11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
おすすめの記事です！
⇩こちらは福岡パルコにある「博多担々麺 とり田」の記事です。
⇩こちらは豚骨ラーメン人気店「一風堂」の記事です。
最後までこの記事を読んで頂き ありがとうございます！！
ならねーーーー！！！ヽ(^o^)ﾉ
