蔵出し味噌 麺場『彰膳』でランチ。
『彰膳』は、味噌屋の息子（田所さん）がはじめた 味噌らーめん専門店です。
千葉県に『蔵出し味噌 麺場 田所商店』本店 があり、
全国各地にたくさん店舗があります。
海外（アメリカ、カナダ、ブラジル、イタリア、台湾、タイ、ベトナム、スリランカ）にも『Misoya』の名前で、「田所商店ブランド」を出店中だそうです。Wow !
『蔵出し味噌 麺場 彰膳』は『蔵出し味噌 麺場 田所商店』の暖簾分けのお店で、福岡には5店舗（春日本店・南福岡店・東福岡店・小倉南店・八幡西店）あります。
今回は『蔵出し味噌 麺場 彰膳』南福岡店に行ってきました。
味噌らーめんは寒い時期に 無性に食べたくなるやつなんですが、
暑い時期でも 夏季限定メニューがあるので行ってきました～
味噌樽をイメージした外観。
これ見ると味噌らーめん食べたくなる！（ パブロフの犬なのであります ! ）
外観
南福岡店
【夏季限定】彰膳 おすすめ冷麺
「冷しタンタン麺」と「胡麻味噌冷し」
今日の気分は 胡麻味噌！
絶対おいしい！胡麻と味噌ですよ！
勝手に味を想像｡｡｡(｡･ρ･｡)（ 想像力豊かなのであります ! ）
胡麻味噌冷し
◆ 胡麻味噌冷し ￥840
トッピングは、大きめのナスとかぼちゃの天ぷら、
トマト・きゅうり・もやしと鶏肉（少し）・刻み海苔（少し）
よく冷えて締まったシコシコ麺（おいし）
酸味のあるあっさりとした胡麻だれ（少なめ）。
ん？ 味噌どこ？
味噌を感じることができませんでした…
「胡麻味噌冷し」さっぱりとしておいしかったです。
味噌を感じたかった…
店内の冷房が効きすぎていて、寒さを感じました。
味噌を感じたかった…
次は「冷しタンタン麺」も食べてみたいと思います。
店舗情報
「蔵出し味噌 麺場 彰膳」南福岡店
【住所】福岡市城南区片江3-41-15
【電話番号】092-866-4884
【営業時間】11:00～23:00
【駐車場】有
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