テレビ番組、地元検証バラエティ「福岡くん。」で、福岡の大人気うどんチェーン『資さんうどん』のメニューランキングが紹介されました。
『資さんうどん』の人気メニューは何なのか？気になりますよね。ということで、資さんうどんのうどんメニュー・価格、「資さんうどん人気ランキング」をまとめました！
どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
▼目次
資さんうどん
「福岡くん。」は、地元のあんなことやこんなことを根堀り葉堀り検証する超どローカルバラエティ番組です。今回、北九州を代表するうどん店『資さんうどん』を大検証！
『資さんうどん』は1976年北九州戸畑区に創業。そこから市内全域に展開していき、今では福岡県内を中心に58店舗を構える大人気うどんチェーンです！
資さんうどんのこだわり
●麺
麺は、厳選した専用粉のみを使い、製法から茹で方までこだわり抜いた特製うどん麺。中はモチモチ、ほどよくコシのある独特の食感。
麺はうどん麺と細めん（さいめんと読む）があり、うどんは幅4mm厚さ2mm、細めんは太さ1.6mm。
細めんは麺が細いため出汁に絡みやすく、出汁の味わいを感じられるのでおすすめ。
●出汁
出汁は、各店舗で一から作成し、作りたてにこだわっています。手間を惜しまず、鯖やうるめ、昆布・椎茸などから丁寧に絞った出汁は、やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特徴。
●ぼた餅
『資さんうどん』はなぜぼた餅を置いているのか？
北九州ではぼた餅は屋台にまであるほど身近な食べ物だった。肉体労働で疲れた体を屋台のぼた餅で癒していた北九州の食文化への想いからぼた餅を置いている。
『資さんうどん』のぼた餅は、国産のもち米、北海道産の小豆を使用し、和菓子店並みに材料にこだわっている。
魚介風味のうどんと合う、いい塩梅のぼた餅は各店舗で手作り。ぼた餅の黄金比は、もち米50g、あんこ80g。一般的なぼた餅は90gほどだが、資さんのぼた餅は重さ130gのビッグサイズ！
●資さんの器
『資さんうどん』で使用している器は、九州の伝統工芸品として名高い福岡の小石原焼・佐賀の有田焼。器に書かれている「資」の文字は手書きです！
ねぎのトッピングについて
うどんにトッピングされているねぎの量を多くしてほしい場合は、注文時に「ねぎ多め」と伝えると、通常の2倍の量のねぎをトッピングしてもらえます。
「ねぎ多め（通常の2倍）」は無料、「ねぎどっさり（通常の5倍）」は100円です。
ねぎが苦手な方は「ねぎ抜き」もできます。
資さんうどん メニュー
資さんうどんのうどんメニュー、価格(税込)を紹介します。
うどん・細めん
- ミニうどん：240円
- かけうどん：380円
- わかめうどん：470円
- 月見うどん：470円
- 丸天うどん：470円
- きつねうどん：490円
- ごぼ天うどん：490円
- かき揚げ天うどん：570円
- 椎茸うどん：570円
- 鶏つくねうどん：580円
- かしわうどん：620円
- 肉うどん：660円
- 鶏天うどん：680円
- かしわ親子うどん：690円
- 肉玉うどん：730円
- かしわごぼ天うどん：730円
- おかめうどん：750円
- 肉ごぼ天うどん：770円
- 肉玉丸天うどん：820円
- 海老天うどん：(2尾) 660円 (3尾) 800円
- ざるうどん：500円
- 天ざるうどん：950円
- ぶっかけうどん：570円
- 唐揚げぶっかけうどん：750円
鍋うどん
- もつ鍋うどん：940円
- 海老天鍋焼きうどん：920円
焼きうどん
- 焼きうどん：790円
- 唐揚げ焼きうどん：970円
- カツのせ焼きうどん：1120円
※焼うどんの大盛りは＋120円。小ライスセットは930円。
資さんうどん 人気ランキング！
それでは、資さんうどんのうどんメニュー人気ランキングトップ5をご紹介します ♪
【第5位】焼きうどん
【第5位】焼きうどん：790円
北九州は焼きうどん発祥の地 ゆえに県内でも焼きうどんを好む人が多い。そんな北九州市民のためにできたメニュー「焼きうどん」！
たっぷりの野菜と麺を秘伝の自家製ソースで仕上げている。モチモチとした自家製のうどんと、たっぷりの具材、そして自家製ソースを絡めた香ばしい味わいが人気。
⇩こちらは実際に食べた「焼きうどん」の記事です。
【第4位】かしわうどん
【第4位】かしわうどん：620円
創業当時からある人気メニュー「かしわうどん」は、北九州でおなじみのご当地グルメ！甘辛く煮つけた北九州名物「かしわ（鶏肉）」がトッピング。
コリコリした食感の親鶏と柔らかい食感の若鶏の2種類の鶏肉をブレンドしており、鶏の旨味が甘辛い味付けの中に凝縮されて美味しい。
⇩こちらは実際に食べた「かしわうどん」の記事です。
【第3位】ごぼ天うどん
【第3位】ごぼ天うどん：490円
福岡県民の定番「ごぼ天うどん」！
ごぼ天は、資さん独自の配合の天ぷら粉を用い、カラッと揚げています。ごぼうは縦割りで厚みがあるので、カリコリっとした食感と衣のサクサク感を楽しめます。
「ウエスト」や「牧のうどん」など、ごぼ天はいろんな形があるが、「資さんうどん」のごぼ天はスティック状にカットした長さ14cmのごぼ天を使用。そのため、出汁に浸っている部分のしっとり感と、浸っていない部分のサクサク感が味わえる。
【第2位】肉うどん
【第2位】肉うどん：660円
牛肉とたっぷりの玉ねぎをやや甘めに煮込んだ肉は、肉の旨味があふれ、うどんの出汁にジンワリ染み込みます。
甘辛く煮込んだ牛肉の旨味が染み込んだ出汁が麺と絡み合って濃厚な風味を醸し出す！
【第1位】肉ごぼ天うどん
【第1位】肉ごぼ天うどん：770円
資さんうどん不動の人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」！
モチモチとした自家製のうどんと、甘辛に味付けした牛肉とこだわりの出汁、サクサクに揚げたスティック状のごぼ天の味わい、ごぼ天と肉を一度に楽しめる贅沢うどん！
⇩こちらは実際に食べた「肉ごぼ天うどん」の記事です。
まとめ
『資さんうどん』のうどんメニュー人気ランキング第1位は「肉ごぼ天うどん」でした！ちなみに『資さんうどん』のご飯ものメニュー人気No.1は「カツとじ丼」です！
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以上、テレビ番組「福岡くん。」で紹介された『資さんうどん』のうどんメニュー人気ランキングトップ5でした！
※記載している情報は記事公開当時のものです。最新の情報は資さんうどんの公式サイトをご確認ください。
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⇩こちらは「ウエストのうどんメニュー人気ランキング」の記事です ♪
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