福岡市早良区野芥にある天ぷら専門店『テンプラ デンブラ』でランチしてきました。
今回は、『テンプラ デンブラ』の店舗情報、店内の雰囲気、メニュー・価格、「特上 天ぷら定食」「上 天ぷら定食」を実際に食べた感想などを皆さんにお届けしようと思います。
どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿
目次
- テンプラ デンブラ
- 「テンプラ デンブラ」メニュー
- テンプラデンブラ おすすめの食べ方
- テンプラデンブラ「特上 天ぷら定食」「上 天ぷら定食」を食べた感想
- まとめ
- 「テンプラ デンブラ」店舗情報
- アクセス
- おすすめの記事です！
テンプラ デンブラ
『テンプラ デンブラ』は2021年12月にオープンした天ぷら屋さんです。
「明太子ふくや 野芥店」の向かいにあります。
入ってすぐの券売機で食券を購入して店内へ。
カウンター7席、テーブル席は2人掛け1卓、4人掛け1卓のこじんまりとした店内。
おしゃれなカフェのような空間で、一人でも入りやすい雰囲気です。
「テンプラ デンブラ」メニュー
「テンプラデンブラ」メニュー
●定食
定食はご飯・みそ汁・漬物付きです。
ご飯大盛りは＋80円。※11:00～14:00はご飯大盛り無料。
- 天ぷら定食：890円
〈天ぷら7種：野菜4種・海老1本・白身・自家製豆腐〉
- 上 天ぷら定食：1190円
〈天ぷら8種：野菜3種・海老2本・白身・鶏ささみ・煮大根梅肉ソース〉
- 特上 天ぷら定食：1390円
〈天ぷら9種：野菜3種・海老2本・白身・豚・自家製豆腐・半熟玉子〉
●丼
- 天丼：870円
- 豚玉天丼：870円
- キッズ天丼：580円
●天ぷら
- 海老：220円
- 鶏ささみ：190円
- 豚：210円
- 白身：190円
- 鯖：210円
- 半熟玉子：160円
- 煮大根：170円
- 自家製豆腐：170円
- 豚トマチーズ：380円
- カルボナーラ：450円
- じゃがバター：290円
- 野菜天ぷら：各120円
〈ピーマン・カボチャ・茄子・エリンギ・ゴボウ〉※仕入れ状況により変更あり
●その他
- 天むす：300円
- 白ご飯：180円
- みそ汁：180円
- レアチーズ大福：350円
- 晩酌セット：1000円
〈お酒・海老天ぷら・野菜天ぷら2種・おつまみ一品〉
●おつまみ
- 黒豆の枝豆：350円
- 自家製豆腐の冷奴：350円
- 鶏皮ポン酢：350円
- 天ぷら屋さんのポテサラ：350円
- トマトのナムル：350円
- たこわさ：350円
- きゅうりの漬物：350円
- 牛すじ大根：350円
- さきいかの天ぷら：350円
- ホタテの天ぷら：250円
- きんぴらごぼう：250円
- 納豆の玉子とじ：400円
●ドリンク
- 生ビール：580円
- 瓶ビール：600円
- ハイボール：480円
- 日本酒：600円
- 焼酎：500円
- ワイン：500円
- ウーロン茶：300円
- コーラ：300円
- オレンジジュース：300円
- ノンアルコールビール：500円
テイクアウト メニュー
- 天丼：890円
- 豚玉天丼：890円
- 天ぷら弁当：1000円
- 天ぷら7種：820円（天つゆ付き＋50円）
- 天むす：300円
- レアチーズ大福：350円
テンプラデンブラ おすすめの食べ方
『テンプラ デンブラ』では揚げ油にごま油を使用。「油の中で栄養価が高く、健康面にも優れているごま油。ごま油を使うことで、衣に豊かなコクが生まれます」とのこと。
天ぷらは「ネギユズ」「特製塩」「天つゆ」でいただくのですが、おすすめの食べ方が書かれていました。
●ネギユズ
「ネギユズ」はネギダレと柚子胡椒を合わせた「テンプラデンブラ」オリジナルの調味料。甘いネギの風味と青柚子のピリッと辛味の効いた香りが天ぷらとの相性抜群。ご飯にも合います。
☆おすすめの天ぷらは「茄子・白身・鶏ささみ・エリンギ・山芋・鯖・大根」など。
●特製塩
「特製塩」はしっかりとした塩の味がするフルールドセルとすりゴマや鰹節の粉末を合わせた塩で、食材の味を最大限に引きたててくれます。
☆おすすめの天ぷらは「鶏ささみ・海老・ごぼう・白身・豚・じゃが芋」など。
●天つゆ
丁寧にひいたかつお出汁と特製のかえしで作った「天つゆ」は醤油のやわらかい甘味の奥にかつおの風味が感じられます。
☆おすすめの天ぷらは「海老・自家製豆腐・ピーマン・豚・カボチャ」など。
テンプラデンブラ「特上 天ぷら定食」「上 天ぷら定食」を食べた感想
今回、僕は「特上 天ぷら定食」、妻は「上 天ぷら定食」を注文しました。
「特上 天ぷら定食」は野菜3種（茄子・とうもろこし・カボチャ）・海老2本・白身・豚・自家製豆腐・半熟玉子。
「上 天ぷら定食」は野菜3種（茄子・とうもろこし・カボチャ）・海老2本・白身・鶏ささみ・煮大根梅肉ソース。
一品一品揚げたを提供してくれます。
木製のトレイにのっているのは、ご飯、みそ汁、天つゆ、ネギユズ・特製塩・漬物です。
ランチ（11時～14時まで）はご飯大盛り無料なので、大盛りにしました！
まずは「ネギユズ」をご飯にのっけてパクリ。ウマイ！
爽やかな柚子胡椒の風味。ネギの甘みにピリッとした辛さが効いていてご飯に合います。
そうこうしていると、5分ぐらいで天ぷらが到着！
最初に「茄子、とうもろこし、カボチャ」がきました。
●茄子
茄子の天ぷらは衣薄めのカリッカリ ♪ 噛むと恐ろしくしみずみずしい。口から茄子のエキスが垂れてしまいました。個人的に一番好き。(^-^)
●とうもろこし
とうもろこしのかき揚げは、はじめは塩で食べました。食感が良く、甘みがあり美味しい。
2口目は天つゆで食べました。天つゆは甘味がありクセがなくスッキリした天つゆ。こちらもウマイ！
●カボチャ
かぼちゃの天ぷらは厚めのスライス。しっかりとかぼちゃの味を堪能できます。ホクホクでウマイ。
次に「海老、白身」がやってきて、上天ぷら定食は「鶏ささみ、煮大根梅肉ソース」、特上天ぷら定食は「豚、自家製豆腐、半熟玉子」がやってきました。
●海老
海老の天ぷらは衣がカリッカリで、弾力のある食感。良く食べる冷凍の極限に伸ばした海老じゃなく、口の中で海老の旨味と身の鮮度を感じます。
●白身魚
白身の天ぷらは一切れが大きくタラの身に似ていて、とてもジューシーでウマイ。天つゆがおすすめです。
●鶏ささみ
鶏ささみの天ぷらは噛むと弾力があり、しっとりした食感。塩、ネギユズ、天つゆどの調味料にも良く合います。ウマイ。
●煮大根梅肉ソース
煮大根の天ぷらはおでんの大根を天ぷらにして梅肉をのせたやつ。美味しいに決まってる！衣がカリッカリで柔らかく煮込まれた大根と梅肉が非常に良く合う。とても手の込んだ逸品。
●豚
豚肉の天ぷらは噛んでみるとバラ肉が幾重にも重なった、ミルフィーユ状態でした！(ﾟдﾟ)
食感が柔らかく、とても肉肉しくて美味しい。
●自家製豆腐
自家製豆腐の天ぷらは揚げ出し豆腐のように天つゆにつけて食べました。
自家製豆腐は少し甘みがあり、とても美味しい。通常の豆腐より少し硬めの絹ごし豆腐。天ぷらにするために少し硬くしてあるのでしょう。小さいのでもっと食べたかったｗ
●半熟玉子
店員さんのアドバイスで、ご飯の上で半熟玉子を割って、ネギユズをのせて食べてみました。
(ﾟдﾟ)！めちゃくちゃウマイ！ウマすぎる、、皆さんも試してください。
まとめ
今回ご紹介した福岡市早良区野芥の天ぷら専門店『テンプラ デンブラ』の「特上 天ぷら定食」「上 天ぷら定食」。
薄めの衣で食材の味を生かした天ぷらは非常に美味しく、ごま油を使用して他の天ぷら店との差別化を図っている。
ご飯の茶碗が小さかったので、ご飯の量が足りるのか？ボリューム的に心配でしたが、最後まで食べてみたら全然満足のいく内容でした。
機会があれば皆さんも是非！「テンプラデンブラ」で食事をしてみて下さい。きっと気に入ってくれると思います。 おすすめです。 ヽ(^o^)丿
「テンプラ デンブラ」店舗情報
【住所】福岡県福岡市早良区野芥3丁目14-18
【電話番号】092-871-6310
【営業時間】11:00〜16:00／17:00〜21:00
【定休日】日曜
【駐車場】無し
アクセス
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