まだまだ暑い日が続きますが、世間では秋になっているようです。秋になるとゾクゾクと美味しい食材が出てきますよね！ 特に僕がお勧めする食材は、鮭、かつお、さわら、サバ、茄子、レンコン、きのこ、ジャガイモ、さつまいも、栗、柿、りんご………。 (ﾟдﾟ)！ …

先日 車で大池通りを通った時、行列が出来ているお店がありました。 運転中だったので何の行列か確認できず、めっちゃ気になって後で調べたらニューオープンのパン屋さんでした！ 2020年8月29日にオープンした高級食パン専門店『ここに決めた』というパン屋…

日本人は外国の文化や習慣を取り入れ、新たに日本独自の文化や習慣を作ってしまう事がとても得意だと言われています。 食文化に関して代表的なものは、カレーライスやラーメン、天ぷらやお菓子などもそうでしょう。 それらの成功の陰には、沢山の失敗の積み…

長い時間をかける料理＝手間のかかる料理かと思うのですが、それなのにどうして安いのだろうと思うメニューありませんか？ 本来ならもっと高価格にしても良いと考えるのが普通です。 しかしながら低価格、どうしてだろう？と考えた結果、僕が導き出した答え…

僕は三国志が好きなのですが、三国志には沢山の戦いがあり、その中でもっとも好きなシーンは、大群の中へ単騎で突っ込んでいき主君の息子を救い出すという、名場面があります。 時は流れ、戦いなどがない平和な時代になりましたが、こういう戦いや競争は他の…