こちら福岡では、日中の気温がグングンと上がり35℃ぐらいになろうとしています。
しかし不思議ですねえ～、食欲が一向に落ちませんｗ (ﾟдﾟ)！
どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿
今回ご紹介するのは、8月6日より販売開始となった『やよい軒』の期間限定メニュー！「回鍋肉と麻婆豆腐の定食」と「レバニラ炒めとから揚げの定食」です (^o^)丿
新発売の中華料理を食べて、夏バテしないようにスタミナをつけてきました！！
回鍋肉と麻婆豆腐の定食
「回鍋肉と麻婆豆腐の定食」890円（税込）780kcal
回鍋肉は、豚肉とキャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンなどの野菜を炒め、味噌と豆板醬の辛味と甜麵醬（テンメンジャン）のコクを合わせた甘辛いタレで絡めた一品 。
まずは回鍋肉の見た目ですが、確かに野菜がたっぷり入っていてタレがよく絡んでいて、美味しそうです！
では、パクリ！
特に驚くことはなかったですが、めちゃくちゃ美味しいです！
甘辛でご飯をたくさん食べてしまう味です。確かに甘辛いですが甘みが強めの味付けで、個人的にはあんまり辛くないです。
人によっては、この量の回鍋肉でご飯2、3杯は食べてしまうでしょうヽ(^o^)丿
次に麻婆豆腐！
まずは見た目、温められた鉄板にのってやってきます。ジュージューなってるわけではありませんが、とても美味しそうで辛そうに見えます。
麻婆豆腐は、やわらかい絹豆腐を八角や花椒等の香辛料を味噌や醤油に漬け込んだ香辣醬と、豆鼓を加え、コクのある奥深い辛さに仕上げられています。
こちらは先ほどの回鍋肉より断然辛く、舌がピリピリしますが、中華料理店で出てくる麻婆豆腐特有の香辛料の香りがプ～ンとしています。
しかし、適度な辛さと複雑な旨味や甘みがあり、とても美味しいです！こちらもご飯によく合います。絹豆腐もすごくフワフワで柔らかく美味しい (^-^)
レバニラ炒めとから揚げの定食
「レバニラ炒めとから揚げの定食」890円（税込）730kcal
レバニラ炒めは、国産の豚レバーとニラともやしを炒め、醤油ベースにオイスターソースと、豆板醬を加えたピリ辛ダレを絡めた一品。
ぱっと見、レバーが全然入ってないやん！と思いましたが、野菜の下に大小あわせて8切ほどのレバーが入っていました (^-^;)
もやしとニラはシャキシャキの食感で、レバーと一緒に食べた時の複雑な食感は何とも言えない美味しさです。
こちらも唐辛子が入っていて、ピリリと辛く食欲がかきたてられます！レバーは特有の血生臭さはあるものの、濃いめの味付けで気にならないほどにうまく消されています。
もちろんご飯がすすむ味ですね ヽ(^o^)丿
そして、人気のから揚げ！
僕の大好きなから揚げが3個！備え付けの塩コショウをつけて食べます！
ガブリ♬ 唐揚げの衣が音を立てるぐらいにカリカリに揚げられていて、気持ちが良い食感です。
中はとてもジューシーです。まー定食屋さんのから揚げが美味しくないわけがない！と思いはしましたが、案の定、美味しいです。
だし茶づけ
最後にお店のおすすめ「だし茶づけ」を作ってみました！（このお茶づけでご飯3杯目ですｗ (ﾟдﾟ)！）
理想の〆を追求して生まれたという「だし」サービス、無料提供中です。
セルフサービスのお茶・お水のコーナーにだしの入ったポットがあります。
ご飯のおかわりは「おかわりマシン」があり、ボタンを押すだけでお好みの量（50g、100g、150g、200g）のご飯をおかわり出きます！
それでは、僕のおすすめの「だし茶づけ」の作り方をご紹介！
- ご飯をお茶碗に100gいれます。
- ポットに入っているだしを、ご飯がひたひたになるぐらいまで入れます。
- やよい軒特製の漬物をお好きなだけのせて出来上がり！
⇩ こちらが やよい軒の特製漬物「刻みごま白菜漬」
食べ放題です！
では、いただきます(^-^)
いやいやいやｗ めっちゃうまいやんｗ
中華料理が重ための味付けだったので、このあっさりした、だし茶漬けが〆に丁度いい！！
3杯目のご飯もサラサラと胃袋の中へ消えました………(>_<)
まとめ
人気の中華を組み合わせたメニュー「回鍋肉と麻婆豆腐の定食」と「レバニラ炒めとから揚げの定食」は、ご飯が止まらなくなる、胃袋崩壊のスタミナ満点の定食でしたヽ(^o^)丿
ただただ大満足、個人的には新しいサービスのだし茶づけも美味しかった！また新たな楽しみが増えました。
是非機会があれば、皆さんも食べてみて下さい！ 美味しかよ～ (^-^)v
店舗情報
「やよい軒」横手南店
【住所】福岡市南区横手南町33−7
【電話番号】092-588-9225
【営業時間】5:00～深夜3:00
【駐車場】有
アクセス
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最後までこの記事を読んで頂きありがとうございます！
ほなーーーー！！ヽ(^o^)ﾉ
