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イギーとポルの夫婦ブログ

豚バラ「巻き巻きチャーシュー」レンジで簡単!人気おつまみレシピ【家事ヤロウ】

これからおやすみになる方も、今お仕事からお帰りの方も、こんばんは……『家事ヤロウ!!!』の作ってみたシリーズ!のお時間です。どうも、イギーです (*'▽'*)ノ

 

2021年2月10日テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で、レンジだけで作る「簡単レンジ料理」レンチン肉料理レシピが紹介されました。

今回はそのレンチン肉料理レシピの中から「巻き巻きチャーシュー」を作ってみました!

 

⇩『家事ヤロウ!!!』の「簡単レンジ料理」レンチン肉料理レシピの記事です。

iggy.hateblo.jp

 

「巻き巻きチャーシュー」は、お酒に合う料理を数々生み出している『ニッカウヰスキー』の公式Twitterで紹介された大人気のおつまみレシピです!

 

ニッカウヰスキー公式「わしのツイスキー」を見てみると、写真と共に作り方が紹介されていて、薄切り豚バラ肉で「超簡単・甘辛チャーシュー」ができるぞい!とか、よく冷えたブラックニッカのハイボールと合うのう!と書いてありました (^-^)

 

では、作ってみるぞい!!

 

 

家事ヤロウ「巻き巻きチャーシュー」の作り方

このレシピの最大の特徴は「豚バラ薄切り肉」を使用すること!

 

材料

  • 薄切り豚バラ肉:220g
  • 塩コショウ:適量
  • 小麦粉:適量

 

〈タレ〉

  • しょう油:大さじ3
  • みりん:大さじ4
  • 砂糖:大さじ2
  • おろし生姜:小さじ1

 

作り方

①薄切り豚バラ肉(220g)を半分ずつ重ねて並べ、塩コショウ(適量)と小麦粉をふりかけます。

家事ヤロウ 簡単レシピ 人気 巻き巻きチャーシュー 材料 作り方

 

②手前からクルクルと巻きます。

家事ヤロウ レシピ 人気 簡単レンジ 豚バラ 巻き巻きチャーシュー 材料 作り方

小麦粉がお肉をくっつけてくれるそうです。巻き巻き ♪

 

③巻き終わったら、爪楊枝を3か所刺して固定します。

家事ヤロウ レシピ 人気 簡単レンジ 巻き巻きチャーシュー 材料 作り方

 

④しょう油(大さじ3)、みりん(大さじ4)、砂糖(大さじ2)、おろし生姜(小さじ1)を混ぜ合わせタレを作り、耐熱容器に巻いた豚バラ肉とタレを入れ、ふんわりとラップをかけて、レンチン(レンジ600Wで6分加熱)します。

家事ヤロウ レシピ 人気 簡単レンジ 豚バラレシピ 巻き巻きチャーシュー タレ 材料 作り方

 

⑤レンジから取りだし、豚バラ肉をひっくり返して、さらにレンチン(レンジ600Wで6分加熱)します。

家事ヤロウ レシピ 人気 簡単レンジ 豚バラ 巻き巻きチャーシュー 材料 作り方

 

⑥粗熱を取り、2cm幅にカットしたら完成です!

家事ヤロウ レシピ 人気 簡単レンジ 豚バラ 巻き巻きチャーシュー

豚バラ肉の脂がすごいのう(゚д゚)!

 

「巻き巻きチャーシュー」を食べた感想

家事ヤロウ レシピ 人気 簡単レンジ 巻き巻きチャーシュー 食べ方 口コミ

火を使わずにレンジだけで、あの薄切り肉がちゃんとチャーシューみたいになりました!

ただ肉を巻いただけで出来たぞい!!

めっちゃ簡単~(*´▽`*)

 

タレの味が濃いめで、お肉にしっかり味がついています。

 

家事ヤロウ レシピ 人気 簡単レンジ 豚バラ 巻き巻きチャーシュー 食べ方 感想

簡単なのに、タレの味といい、肉のジューシーさといい、めちゃくちゃ美味しい ♪

 

お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずにも合うのう!

豚バラ巻き巻きチャーシュー最高 ♪

 

ニッカウヰスキーさんありがとう <(_ _)>

ごちそうさまでした ♪

 

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iggy.hateblo.jp

 

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カテゴリーの「簡単レシピ - 家事ヤロウ」から見れますのでよろしくお願いします ♪

 

最後まで読んでいただき ありがとうございます<(_ _)>

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